Немогуће је замислити модерну кухињу без многих механичких помоћника који значајно олакшавају и убрзавају процес кувања. Један од најкориснијих уређаја је блендер. Овај уређај није заменљив за младе мајке, фит бебе и забављаче. На тржишту је представљен огроман број производа различитих марки, типова и конфигурација. Овај чланак садржи корисне информације које ће вам помоћи да направите свој избор.
Садржај
5 предности блендера у односу на комбајн и миксер
Блендер се сматра свестраним уређајем за рад у кухињи. Уређај комбинује предности процесора за храну и миксера. Истовремено је лишен њихових главних недостатака.
| Уређај | Функције | Врста производа | Компактност | Додатни додаци и додаци | Просек Цена |
|---|---|---|---|---|---|
| Сецкалица за храну | Уситњавање Резање Машина за млевење меса Колка Притисните Миксер Предење | Било који | - | Много, опрема зависи од модела. | 9000 рубаља |
| Миксер | Бичевање Мешање | Течност | + | од 1 до 5 | 3000 рубаља |
| Блендер | Уситњавање Резање Колка Бичевање Мешање Притисните | Било који | + | од 1 до 15 | 3000 рубаља |
Блендери се разликују по облику и начину употребе, али сваки од њих има 5 непорецивих предности:
- Компактност... Због своје величине, уређај се лако може сакрити у утроби чак и најмање кухиње.
- Широк спектар извршених функција: Можете да исечете, исецкате зачинско биље и орахе, направите пире од кромпира, умутите и мешате различите састојке.
- Брза активација у пулсном режиму: омогућава вам млевење производа готово тренутно.
- Профитабилност... Блендер може лако заменити читав тим механичких помоћника, штавише, можете покупити модел у широком распону цена (од 950 до 50 000 рубаља).
- Концизност... Минималистички дизајн и једноставна контролна табла олакшавају употребу.
6 главних врста блендера
Захваљујући разноликости модела, можете одабрати опцију која ће задовољити захтеве најизбирљивијег корисника.
Стационарно
Класична верзија уређаја: на подножју у којем је сакривен мотор уграђен је радни контејнер. Унутар посуде или бокала налазе се оштре сечива која се великом брзином ротирају дуж дате путање. Посуда се затвара поклопцем како би се спречило прскање. Уређај се поставља на равну површину, након чега је потпуно спреман за употребу. Има прилично велику снагу: од 700 В до 1400 В. Погодно за сецкање леда, разне врсте уситњавања чврсте хране и мешање коктела.
Обратите пажњу на материјал бокала. Ако породица има мале куваре, боље је одабрати пластичну опцију, јер је отпорнија на ударе и падове.
Предности:
- Слободне руке. Потребно је само напунити састојке и притиснути дугме.
- Ауто чишћење. Да бисте опрали посуду након употребе, у њу морате сипати топлу воду, додати кап детерџента за прање посуђа и укључити режим млевења на минималној брзини. Затим само исперите и пошаљите да се осуши.
- Дизајн. Довољно концизан и свестран. Уређај ће изгледати добро и у класичном и у ултрамодерном дизајну кухиње.
- Функција супе и двоструког котла. Многи модели су опремљени додатним програмом за загревање хране, па чак и прављење једноставних супа.
За врућу храну бирајте блендере са додацима од челика или алуминијума од прехрамбених производа.
Мане:
- Релативно велика величина. Није погодно за мале кухиње, јер ће уређај морати да додели простор на радној површини како би га могао свакодневно користити.
- Релативно висок ниво буке.
- Сложеност замене компонената. Карактеристика стационарних блендера је појединачна посуда са ножевима. У случају квара, тешко је наћи савршену замену.
Подводно
Веома згодна и компактна опција. Тело главне јединице направљено је у облику дуге ручке, у којој су затворени управљачки круг и мотор. На њега је причвршћен продужени радни додатак са ножевима причвршћеним на крају. Током рада држи се у руци и урони у посуду са производима које треба уситнити. Направе овог типа су данас популарне. Укључује притискање и стално држање дугмета за напајање током рада, што вам омогућава да контролишете процес.
Изаберите моделе који имају премаз против клизања и металне наставке, ово ће осигурати дужи радни век.
Предности:
- Компактност. Не захтева стално радно место, лако се уклапа у кухињску фиоку.
- Обезбеђена је пулсна операција
- Једноставна за негу и употребу. Да бисте припремили уређај за рад, довољно је да прикачите одговарајућу млазницу, а затим је исперите под млазом воде.
- Способност проширења основног скупа функција. Можете покупити додатни сет млазница, само за оне радње које су најчешће потребне, једнако је лако заменити оштећени део.
Мане:
- Статика и вибрације. Уређај током рада треба држати у рукама, умор брзо долази од статичног положаја и вибрација. Укоченост и бол могу се јавити током дуже употребе.
- Мала једнократна количина уситњених производа.
универзалан
Дизајниран да комбинује све предности и елиминише недостатке класичних модела. Комбиновани уређаји имају обавезну ознаку 3 у 1, јер могу лако заменити млин за месо, миксер и шејкер.
Предности:
- Мултифункционалност. Комплет укључује велики број додатака, посуду за сецкање и ручку са сечивима урањајућег типа.
- Могућност проширења основног скупа.
- Једноставност неге.
Мане:
- Заузима пуно простора за одлагање.
- Релативно високи трошкови - од 4000 рубаља.
Вирелесс
Бежични уређаји су опремљени уграђеном батеријом, често направљеном као варијација подводног модела, али постоји и мини-аналог стационарних блендера.
Предности:
- Мобилност. Можете да радите где год вам је згодно, без обзира на то да ли постоји продајна места, па чак и да је понесете у природу.
Мане:
- Мали скуп функција: користи се за прављење коктела, смоотхиеја, теста за гњечење.
- Снага није већа од 350 В.
- Испразни се брзо.
Лични
Преносни модели се могу напајати или испоручивати са адаптером за напајање. Дизајниран за мале порције за једну особу.
Предности:
- Брзо се пуни.
- Компактан и лак за транспорт
- Многи модели су опремљени додацима за састојке.
- Низак ниво буке.
Мане:
- Садржи не више од 2 функције: погодне за припрему хране за бебе, коктела и смоотхиеја.
- Мале снаге.
Вакуум
Вакуумски модели су представници уређаја последње генерације. Током млевења производа услед рада у вакууму не долази до оксидационих реакција.
Предности:
- Технологија вам омогућава да постигнете хомогену текстуру, задржавајући све витамине и мирис свежег поврћа или воћа.
- Низак ниво буке и вибрација.
Мане:
- Високи трошкови - од 20 000 рубаља
Прилози и додаци
Блендер је популаран кухињски апарат који изводи велики број операција. Стандардни сет се увек може проширити куповином додатних прилога. Размотримо кратак опис могућих опција:
Главна млазница
Састоји се из два дела: учвршћења дужине 15-20 центиметара и радне јединице од нерђајућег висококвалитетног челика. Радна јединица има малу куполу против прскања. Неки модели су додатно опремљени заменљивим ножевима различитих облика. Главна сврха: припрема ситних резова од свежег и куваног поврћа и воћа, пире супе, мешање разних коктела.
Додатак за миксер
На подножју за причвршћивање на тело, покретно су причвршћени колутови од танке жице. Спирална метлица је намењена за месење густог теста, а метлица у облику сузе служи за мућење течности, беланаца и жуманца, путера и крема, сосова, кајмака и коктела.
Чопер посуда
Изгледа као широка посуда или високи бокал са чврсто прилегајућим поклопцем. Израђена од метала, стакла или пластике. Запремина се креће од 0,35 до 2,2 литра. Оштрице једног или више универзалних ножева причвршћене су за дно. Дизајниран за млевење поврћа, воћа, меса и житарица. Ако је поклопац направљен са рупом, могуће је додати компоненте током рада.
Резач коцкица
Комплекс решеткастих ножева, који сече храну на равномерне коцкице у вертикалном смеру и ротирајући ножеви, хоризонтално сечући.
Алатка за разбијање леда
Ова опција се можда неће користити на свим уређајима. Главни захтев уређаја је снага изнад 350 вати. Ради у два програма: одвајање леда на велике комаде или дробљење у мрвице.
Користите посебну металну чашу за уситњавање леда у блендеру. Ако убодете пластичну посуду хеликоптера, појавит ће се пукотине.
Кука за тесто
Изгледа попут металне куке у облику спирале са посебним премазом. Време гњечења тијеста је око 7-15 минута, у зависности од конзистенције. Лоша страна је што је мотор блендера јако оптерећен.
Диск за уситњавање
Метални диск са различито обликованим шиљастим избочинама. Користи се за брзо и тачно сечење поврћа, воћа, кобасица, куваног меса, тврдих сирева на танке кришке.
Прилог за пире
Додатни додатак у облику посебне мрежице са финим мрежицама за трљање куваног кромпира, шаргарепе и другог поврћа или воћа кроз њега.
Вакумска пумпа
Користи се за евакуацију контејнера или густих кеса са храном са готовим јелима или полупроизводима за чување у фрижидеру и повећање рока трајања.
Вриједно је купити само оне додатке који одговарају снази блендера, иначе ће се сломити.
Као додатну додатну опрему, произвођачи најчешће нуде постоље или носач за компактно одлагање ручног блендера и све додатне опреме на столу, зиду или вратима ормана. Такође нуде гумени протуклизни и антивибрациони јастук за ручку, пластичну мерну чашу или стаклену боцу.
Нови наставци, ножеви и други резервни делови морају се темељито опрати пре употребе да бисте уклонили било какву фабричку маст.
Правила избора. Најбољи најбољи модели за кућну употребу
Мешалица је свестран уређај који штеди време на резању и мешању компонената. Разноликост тржишта представља озбиљан проблем за купца. Рангирање најбољих блендера у 2020. години помоћи ће да се то реши. Врх укључује 11 популарних модела са оптималним односом цене и квалитета.
Авент-Пхилипс СЦФ870
Мешалица Авент-Пхилипс СЦФ870 започиње нашу оцену са једанаестог места. Овај модел је најбоља опција за младе мајке које свакодневно праве дечији пире од поврћа, куваног меса или воћа и желе да уштеде неко време. Просечна цена је 4.200 рубаља.
Предности:
- Снага 400 вати.
- Квалитетна пластика, не садржи штетне нечистоће које загревањем могу ући у храну.
- Функција парења и грејања.
- Мала тежина.
- Додатна брошура са препорукама за започињање дохране.
Мане:
- Висок ниво буке.
- Захтева равну површину за уградњу.
Супра ХБС-625
На десетом месту, ручни блендер Супра ХБС-625 погодан је за широк спектар дневних задатака у било којој кухињи. Просечна цена је 1800 рубаља.
Предности:
- Компактност.
- Модеран црно-бели дизајн.
- Погодна ручка закривљеног, ергономског облика.
- 2 брзине + пулсни режим.
- Ножеви су израђени од нерђајућег челика.
Мане:
- Када дуго радите у импулсном режиму, нема довољно снаге.
- Брзо загревање кућишта током интензивног рада.
Сарлет СЦ-ХБ42Ф19
Девету позицију у рејтингу заузима блендер Сцарлетт СЦ-ХБ42Ф19. Одличан функционални модел за разне кулинарске задатке. Просечна цена 3200.
Предности:
- Добра снага.
- Пет режима брзине
- Широк спектар додатака.
- Челични ножеви високог квалитета.
- Лацониц дизајн.
- Додатни додатак је чаша од 600 мл.
Мане:
- Дробилица се брзо троши.
- Запремина посуде је 500 мл.
- Бучно.
Оберхоф Вирбел Е21
Стационарни блендер Оберхоф Вирбел Е21 заузима осмо место у нашем поретку. Ово је универзални асистент за сваку домаћицу. Уређај је повећан у снази, па лако може да рукује чак и чврстим производима. Блендер ради готово нечујно. Посебан дизајн сечива осигурава доследне резултате приликом мешања састојака. Мешалица Оберхоф Е21 има пет подешавања брзине. Просечна цена: 4990 рубаља.
Предности:
- Велика снага 1200 вати.
- Волуметријска посуда (1,8 л) од прехрамбене пластике.
- Постоји заштита од преоптерећења и електричног удара.
- Три аутоматска режима: смоотхие, пика за лед, пире.
Мане:
- Није пронађен.
Моулинек ЛМ 300
На седмој линији рејтинга - стационарни блендер Моулинек ЛМ300. Уређај вам омогућава да правите супе, пиреје и коктеле невероватном брзином. Просечна цена је 4500 рубаља.
Предности:
- 2 брзине + пулсни режим
- Једноставан и погодан систем монтаже
- Квалитетна посуда запремине 1,5 литара.
- Ради врло тихо.
- Ротациони механички прекидач.
Мане:
- Снага 400 В.
- Са продуженим радом, прегрева се.
Китфорт КТ-1307
Шеста позиција је прорачунска опција - стационарни блендер Китфорт КТ-1307. Идеално за руковање течностима и получврстим производима. Погодно за прављење дечје хране, крем супа и фитнес коктела. Просечна цена 2500 рубаља.
Предности:
- Стаклена посуда запремине 1 литар.
- Метално тело.
- Поклопац рупе за додавање састојака током рада.
- Робусна конструкција са добрим приањањем на површини.
Мане:
- Помало бучно.
- Снага 450 вати.
Босцх МСМ 6Б700
Пети ред рејтинга заузима јефтини подводни модел Босцх МСМ 6Б700. Добро меље готово сваку храну, посебно зеленило и сиреве.Просјечна цијена 2300 рубаља.
Предности:
- Ергономски облик.
- Квалитетни материјали.
- Модеран дизајн.
- Једноставност монтаже.
- Погодно је за употребу када радите са високим посуђем.
- Укључена мерна чаша.
Мане:
- Не можете променити брзину рада.
- Мала чинија.
- Није погодно за брање леда.
Редмонд РХБ-2908
На четвртом месту је ручни блендер Редмонд РХБ-2908 у премиум дизајну. Овај мали апарат има функције миксера, хеликоптера и самог блендера. Цена је 3500 рубаља.
Предности:
- Снажни мотор од 750 вати.
- Глатко пребацивање брзина.
- Модеран дизајн.
- Низак ниво буке.
- Одвојене посуде за мешање и сецкање и уметак за мешање.
Мане:
- Неке посуде се брзо троше под јаком употребом.
Горење ХБ804Е
На трећем месту је ручни блендер познатог европског произвођача Горење. Ако вам је потребна честа употреба за уситњавање тврде и меке хране, овај модел ће бити одличан избор. Просечна цена 3800 рубаља.
Предности:
- Снага 800В.
- 12 различитих брзина.
- Турбо и пулсни модуси.
- Брендирано постоље за одлагање футроле и додатака.
- Метално тело.
- Беакер.
- Гумирана антивибрациона ручка.
Мане:
- Проблеми могу настати са резервним деловима ако су покварени.
Пхилипс ХР 1646
Други ред оцене заузима моћан уређај Пхилипс ХР 1646. Односи се на подводне моделе. Просечна цена је 3800 рубаља.
Предности:
- Добар ниво снаге мотора је 650 вати.
- Електронска контрола процеса.
- Десет брзих режима
- Ергономска ручка са вишенаменским дугметом.
- Квалитетна израда и модеран дизајн.
- Укључује практичну мерицу, малу брусилицу, наставак за мешање са два метла.
Мане:
- Запремина мале посуде за сецкање.
- Није погодно за брање леда.
Пхилипс ХР 1677
Пхилипс ХР 1677 постао је лидер топ 11. Моделом је лако управљати. Лако се монтира и раставља, завршавајући чишћењем компонентних делова. Просечна цена 6.300 рубаља.
Предности:
- Снага - 800 В.
- Робусно, компактно кућиште отпорно на ударце.
- Укључује мерну чашу.
- Електронско управљање.
- Запремина бокала је 1,2 литра.
- Глатко пребацивање брзина помоћу функције СеедТоуцхе.
- Квалитетна брусилица од нерђајућег челика ергономског облика.
- Дуг кабл 1,2 м, заштићен на критичним тачкама од прегиба и кидања.
Мане:
- Велика тежина.
- Нема пулсног режима.
- Није погодно за брање леда.
На шта треба обратити пажњу приликом избора модела
Да блендер не би разочарао током рада, одлучите колико често и за шта ћете га користити. На основу овога, приликом избора модела морате обратити пажњу на неке карактеристике:
Снага мотора
- 300-500 В - погодно за оне који користе уређај 2-3 пута недељно како би мешали коктеле, претварали супу у пире или шлаг за сладолед.
- 700-1000 В - дизајниран за свакодневну употребу, добро функционише не само са течностима и меком храном, већ и дроби тврде састојке попут ораха.
- 1000-1300 вати - за оне који су кухање учинили својом професијом. Имају напредну функционалност попут правих прерађивача хране, само лакшу за употребу.
Скуп извршених функција
Овај параметар је индивидуалан и зависи од кулинарских преференција. Можете одабрати опцију са 2 основна или 15 променљивих начина употребе. Обратите пажњу на компатибилност модела са додатним додацима, који се касније могу купити.
Врсту хране
Мешалице се могу напајати мрежним напајањем и унутрашњим напајањем. Умрежени модели су моћнији и функционалнији, а бежични се могу премештати не само у кући, већ их могу понети и са собом на посао, на путовања, у природу. Ако се одлучите за бежичну опцију, обавезно проверите напуњеност батерије и трајање батерије у режиму мировања.
Материјал
Треба да буде висококвалитетна пластика, без мириса и раслојаног каљеног стакла, отпорна на механичка напрезања или од нерђајућег челика.
Ниво радне буке
Класични модели имају индикатор од око 70 дБ, неки произвођачи инсталирају додатни уграђени систем за смањење шума.
Присуство премаза против вибрација и клизања
Овај параметар је посебно важан за блендере са снажним моторима.Када радите у турбо режиму, глатка дршка вам може склизнути из руке.
Да ли је сигурно у машини за прање судова
Савремени произвођачи креирају моделе блендера којима је дозвољено прање у машини за судове. Њихова кључна разлика је присуство заптивки на зглобовима, које не дозвољавају продирање влаге унутра. Погледајте упутства, она треба да назначе који делови блендера се могу опрати потпуним потапањем у воду или у машину за прање судова под одређеним режимом.
Следећи наш савет, лако можете пронаћи блендер који ће постати поуздан помоћник у стварању кулинарских ремек-дела. Након прегледа најбољих најбољих модела за кућну употребу, зацртајте опције које ће најбоље задовољити захтеве и слободно идите у продавницу.
