Најбоље вруће пушнице за 2020. годину

Готово сви су пробали домаће димљено месо или поврће. Угодан мирис измаглице, сочност даје производу јединствени изражени укус. С тим у вези, људи купују пушаче за домаћинство, које су компактне и једноставне за употребу. Уредништво сајта „bestx.htgetrid.com/sr/“ припремило је за вас преглед најбољих пушница за топло пушење.

Главни уређај пушнице

Опрема се састоји од металне кутије са поклопцем, једне или више решетки и послужавника за сакупљање супстанци које се емитују из производа.

Елементи се постављају на следећи начин: на дно пушнице постављају се посебни дрвени иверји, а производи на решетку. После тога, уређај се поставља на ватру, с временом, када се доњи део загреје, унутра почиње да се ствара дим.

Већина корисника снажно препоручује употребу пиљевине од јохе, јер су много ефикасније у промоцији дима.

Важно је запамтити да поступак пушења треба изводити са затвореним поклопцем, у овом случају се стварају најповољнији услови унутра. Главна разлика између топлог и хладног пушења је брзина припреме производа. Дакле, уз вруће пушење, храна ће бити готова за неколико сати, можда и раније, док друга опција траје неколико дана.

Шта знаш да скуваш?

У пушници можете кувати све месне прерађевине: живину, говедину, свињетину итд. Људи који воле да кувају домаће кобасице или кобасице, пушачима могу да додају богат укус производима. Можете да кувате свињску маст или целу пилетину, али је скувајте пре почетка конзервирања. За љубитеље егзотичних јела или за оне који желе да пробају нешто ново, најбоља опција су димљени морски плодови који су натопљени посебном маринадом. На крају кувања, шкампи (или шкољке) биће прекривени златном кором и имаће неупоредив укус.

Помоћу пушнице можете направити укусну пасту од парадајза или кавијар од патлиџана. Лаган мирис измаглице имаће благотворно дејство на укус. Воће се такође може пушити, али ово је погодније за зналце укусне и лагане хране.

Које врсте уређаја постоје?

Постоји најмање 6 врста пушача. Главна карактеристика уређаја је једноставност, тако да га можете купити или направити сами.

Стационарна пушница

Опција је намењена власницима сеоске куће, с обзиром да се структура не може уклонити и поставља се на темељ. Углавном га користе људи који непрестано чувају разне производе, из тог разлога је уређај опремљен великим ложиштем. Овај поглед се може изградити сопственим рукама или уз помоћ специјалиста.

Мобилни модел

Погодно за људе који често путују или одлазе у земљу.Дизајн је лаган и компактан, тако да не заузима пуно простора. Најчешћи модели су висине 30 цм, дужине 40 цм и ширине 50 цм. Да би се почело пушити, довољно је опрему поставити на роштиљ или ватру.

Неки активно користе ову опцију за пушење код куће у стану, сав дим одлази кроз прозор кроз посебно црево, а процес грејања врши гас или електрични шпорет. Најважнија ствар приликом куповине пушнице ове врсте је присуство воденог заптивача.

Велика пушница

Има већи капацитет и велику брзину кувања. Помоћу ове опције особа може безбедно да пуши свињску или јагњећу ногу. За 24 сата пушница је способна да произведе преко 50 кг готових производа. Да би се обезбедио стабилан рад у затвореним просторима, већина произвођача производи опрему са капуљачама. У зависности од услова рада, пушница може имати вертикално оптерећење (погодно за собе са високим плафонима) и хоризонтално (за ниске плафоне).

Електрични уређај

Овај модел има и низ позитивних и негативних аспеката. С једне стране, човек има слободно време, јер нема потребе за паљењем ватре и одржавањем одређене температуре, пошто се све ради аутоматски. С друге стране, укус куване хране неће се открити у потпуности, а трошкови опреме су превисоки. Већина електричних пушача подељена је на две врсте: уређај са затвореним електричним грејачем и отвореним. Да би се постигло брзо и запреминско загревање, користе се уређаји затвореног типа. Неки уређаји могу у потпуности функционисати на аутоматским батеријама.

Пушница на плин

У овој опцији за конзервацију је потребан само пропан. Некима се ова опција свиђа због њене економичности и погодности, јер је гас релативно јефтин природни ресурс. Поред тога, опрема служи као добра алтернатива електричним уређајима због чињенице да у неким регионима може доћи до нестанка струје. Укус такође није оригиналан, али је на нивоу вишем од оног код електричних модела. Такође, током пушења уређај мора стално да се надгледа.

Уради сам пушницу

У већини случајева ова опција изгледа овако: бачва са поклопцем где се постављају сировине, а недалеко од ње постоји ватра која дим пребацује кроз металну цев. Иако је опрема једноставног дизајна, неки почетници могу да направе и једноставне грешке, попут постављања цеви предалеко од цеви. На крају, овај метод кувања производи полудимљени производ.

Мали савет

Да бисте купили најпогоднију опцију за пушење код куће, важно је узети у обзир величину собе, количину производа и начин снабдевања електричном енергијом. После тога, избор оптималне опреме није тежак.

Оцена висококвалитетних и популарних модела

Кампинг пушница ТОНАР

Повољан уређај који има прилично једноставан дизајн и мале димензије: 34к21к16 цм. Дизајниран за људе који често иду у планинарење. Израђен од висококвалитетног нерђајућег челика са дебљином зида од 1 мм. Много купаца привлачи својом ценом (од 700 рубаља). Тип смештаја - спрат. Пушење се одвија на дрвној иверји, за сат времена може се припремити мала количина хране. Решетка има један ниво. Недостају ручке и замка за мирис. Тежина - 2,2 кг.

Предности:

Мане:

Смокехоусе Гриллук Смоки Боом

Опрема има квадратну структуру и направљена је од челика са високо отпорним премазом на топлоту. Без проблема подноси високе температуре и има дуг радни век.Недостаци укључују одсуство оловака и термометра, тако да сами морате да контролишете поступак пушења. Решетке су израђене од антикорозивног челика за храну. Пушница се може одвести на дачу, као и на риболов или лов. Начин постављања - под. Садржи 2 металне решетке и посуду за капање. Дужина - 54 цм, ширина - 25,7 цм, висина 31,6 цм.Произвођач - Русија. Пушница има много позитивних критика. Тежина - 12 кг. Просечни трошак је 3511 рубаља.

Предности:

Мане:

Смокехоусе Форестер Ц823

Модел је малих димензија и покретљивости. Опремљен посебним засуном на кућишту, тако да транспорт неће узроковати додатне потешкоће. Уређај је направљен од висококвалитетног челика и способан је да поднесе температуре које не прелазе 650 степени Целзијуса. Произвођач напомиње да опрема може трајати неколико година. Пушница долази са две металне решетке са премазом отпорним на корозију и сакупљачем масти. Велики плус је присуство термометра на поклопцу, па ће бити много лакше пратити процес. Током производње уређаја, посебан акценат је стављен на кување хране на угаљ, стога опрема није опремљена одвојном цеви за одвођење дима и не препоручује се коришћење уређаја у стану. Такође, значајан недостатак је недостатак воденог заптивача. Опрема је произведена у Русији. Димензије - дужина и ширина 30 цм, висина - 20 цм. Просечни трошак: 4099 рубаља.

Предности:

Мане:

Смокехоусе Алдер Смоке Профи

Уређај је опремљен воденом заптивком, што омогућава рад у стану на конвенционалном плинском или електричном штедњаку. Предност је присуство челичног кућишта од два милиметра, тако да је опрема изузетно отпорна на деформације загревањем. Да би се олакшао поступак екстракције, решетке су опремљене посебном ручком, али немају изолацију, па ћете морати да радите са лепковима. Комплет укључује послужавник за сакупљање масти, покривач за врећу за лакши транспорт и чипс од јохе. Димњаче димензија - 50к30к30 цм са тежином од 26 кг. Просечна цена је 6.990 рубаља.

Предности:

Мане:

Пушница Алвин ЕКУ-ЦОМБИ

Одличан модел који се може користити и у стану и на пикнику или у земљи. Уређај има уклоњиви грејни елемент, тако да се пушење може вршити и на угљу и из мреже. За рад од кућне струје, опрема нуди дугме за покретање, контролу температуре и индикацију светла. Сви делови су направљени од нерђајућег челика, безбедни за здравље и могу се прати у машини за прање судова. Да би се спречило прекомерно загревање, кућиште је прекривено премазом отпорним на топлоту. Предности укључују троспратну мрежу на којој можете пећи мале производе. Запремина пушнице - 20 л. Са пречником од 40 цм и висином од 50, опрема има релативно малу тежину од 12 кг, тако да транспорт неће стварати додатне непријатности. Просечни трошак је 4260 рубаља.

Предности:

Мане:

Смокехоусе Морозко Магарицх

Приликом избора ове опреме, мора се имати на уму да се приликом њеног развоја произвођач усредсредио на кућну употребу. Стога пушница има мале димензије (24к30к20к цм) и малу тежину (4,5 кг). Сходно томе, за постизање таквих параметара било је потребно жртвовати дебљину зидова (1 мм), али купац неће осећати посебне проблеме ако уређај користи у стану. Тако да приликом пушења производа дим не изазива неугодност, на поклопцу уређаја налази се одвојна цев, у комплету је укључено посебно пластично црево, које се може причврстити и на прозору прозора и на хауби. Ту је и водени печат. За тесну непропусност и високу поузданост, пушница има посебне резе на телу. Тело је израђено од висококвалитетног и отпорног на топлоту челика са подним типом постављања. Постоје послужавник за сакупљање масти и решетка са два нивоа. Опрема има углавном позитивне критике, већина људи истиче главну предност лаког чишћења пушнице од масти. Производња - Русија. Цена - 5500 рубаља.

Предности:

Мане:

Пушница за угаљ "Престиге" 2 мм

Опрема је савршена за људе који воле камповање или једноставно не могу замислити свој одмор без одласка на село. Пушница је израђена од челика високе чврстоће са посебним премазом отпорним на топлоту и дебљином зида од 2 мм. Због тога често кување на ватри неће проузроковати никакве деформације. Челик је потпуно сигуран (ознака АИСИ 304). С тим у вези, власници овог модела могу бити мирни у погледу свог здравља. Дизајн има добру замку за мирис и излаз за дим. Са бочне стране се налазе две ручке за лако ношење, али ручке нису изоловане. Када се купи, сет укључује прикладну торбу за ношење, књигу рецепата, двостепену решетку и сакупљач масти. Опрема се може купити у различитим димензијама од 40к20к20 цм до 60к40к30 цм. Први модел је тежак 12 кг, последњи 26 кг. Трошкови пушача мале величине су од 6 000 рубаља, велики - од 12 000 рубаља.

Предности:

Мане:

Ханхи Смокехоусе

Добра цилиндрична пушница, која је погодна и за кување на ватри и код куће. Кућиште је направљено од сигурносног нерђајућег челика дебљине зида од 2 мм. Начин постављања - под. Недостаци укључују присуство једног лима за пушење, остатак се мора купити независно. Постоји одзрачник (димњак) за уклањање вишка дима и шерпа за сакупљање масти. Димензије - 29к49 са тежином од 6,3 кг. Просечна цена је 6400 рубаља.

Предности:

Мане:

Греентек Димок

Јефтин домаћи модел најкомпликованијег дизајна (метална кутија са електричним грејачем). Идеално за мале оброке попут крила, батака, средње рибе или сланине. Уређај се може користити само код куће. Тенг има добру заштиту против масти. Када кувате, грејање морате сами да контролишете. Произвођач препоручује употребу опреме не више од 40 минута у комплету. Максимална тежина натоварених производа не сме бити већа од 4 кг. Опрема троши 1 кВ на сат рада. Димензије - 45,5к32к31,5 цм са тежином од 5,6 кг. Трошак - од 2000 рубаља.

Предности:

Мане:

Оутпут

Изнад смо размотрили најпопуларније уређаје, како буџетске, тако и скупе моделе различитих произвођача. Пушачи керамике нису додати у рејтинг, јер имају изузетно високу цену. Ако имате искуства са употребом пушача описаних у оцени, поделите своје мишљење у коментарима.