❄ Најбољи брендови смрзнутих шкампа за 2020. годину

Шкампи као производ су укусни ракови који се користе у топлим и хладним грицкалицама. Међутим, они морају бити правилно одабрани и припремљени. Данас постоје стотине различитих марки и типова око којих се лако збунити. На крају крајева, неки су погодни за салату, а други за украшавање свечаног стола. Познавање добрих брендова помоћи ће вам да се одлучите за куповину. Стога су уредници сајта „bestx.htgetrid.com/sr/“ за вас припремили рејтинг најбољих марки шкампа за 2020. годину.

Упаковано или по тежини?

Већина купаца ретко купује шкампе у паковањима, јер се продају по високој цени. Стога се производи који се чувају у великим фрижидерима сматрају доступним. Али овде постоји једна опасност - особа с њима може купити лед који настаје у замрзивачу. Неки стручњаци тврде да је боље купити робу у пакетима од популарног произвођача. С обзиром да унутра нема опасних једињења, посебно ако се шкампи продају у глазури. Сочност меса је дуго очувана.

Постоје две врсте глазуре:

• Индивидуални шок. У овом случају, производ се замрзава појединачно, па је сваки прекривен малим слојем леда, након чега се резултујућа серија брзо пакује у паковања.
• Блоцки. У овом случају, шкампи се дистрибуирају у тацне, након чега се напуне пречишћеном водом и ставе у моћан замрзивач, где се одвија процес замрзавања.

Смрзнуте шкампи су најбоља опција за јело, јер задржавају више здравствених благодати појединачно смрзнутих шкампа. Увек је важно прочитати проценат глазуре, он је на паковању. Дозвољена вредност није већа од 7%, у супротном постоји велика вероватноћа преплаћивања воде. У неким случајевима произвођач одговорно приступа навођењу информација, али има и оних који потцењују стварне бројеве.

Која је боја најбоља?

Боја је главни показатељ квалитета шкампа. Неки од укусних и сочних примерака продају се са смеђом главом. После кувања њихово месо постаје нежно и богато, па се ова опција користи у скупим ресторанима.

Постоје беличасти производи и тамне мрље. Нажалост, ова боја указује на то да је произвођач прекршио услове складиштења. Испоставило се да је њихово месо жилаво и нема слатког укуса. Ако се пронађу такве сорте, боље је да се уздржите од њихове куповине.

У случају када је глава прекривена јарко црном бојом, такве шкампи се не могу јести, јер ће то негативно утицати на рад дигестивног тракта. Ова сенка је типична само за култивисане ракове.

Ако су шкампи ухваћени у мору, онда боја главе може бити другачија, све зависи од периода у којем су ухваћени. У овом случају, сенка не игра никакву улогу, јер то не утиче на укус и користи. На пример, зелена глава означава да је животиња више волела да се храни планктоном, због чега је временом стекла ову боју.

Природна нијанса шкампа је сива, дозвољена је благо ружичаста боја на љусци. Ако продавница продаје робу која има јарко црвену боју, треба да знате да им је додата боја или је претходно прокувана и замрзнута.

Одакле се испоручују

Шкампи уловљени у Русији извозе се у разне земље. Већина производа у продавницама се извози из Канаде, Индонезије, Литваније итд. Квалитет њихових производа не разликује се много од руског. Међутим, постоји разлика у величини и цени. На пример, у Европи се почетком марта бере популарна морска храна звана хладна вода. Шкампи са топлом водом такође се могу продати и лове се од почетка лета до средине јесени.

У хипермаркетима се продају не само мали шкампи, већ и велики. Ова сорта је типична за азијске земље. Таква морска храна се сматра престижнијом и често има високу цену.

Када купујете шкампе, водите се принципом: што већи, укуснији - погрешно. Будући да се у великом броју европских земаља контроли квалитета приступа многоструко строже. Иако производе мале сорте, њихов укус је много богатији од азијских тиграстих козица. Наравно, постоје грицкалице за које је потребно много морских плодова, у том случају мора бити правилно одабрано и очишћено како не би било песковитог укуса током јела.

Оптималне димензије

Због своје величине, особа је у стању да самостално утврди која врста је атлантска, а која је добијена у топлим водама. За велике рачиће са хладном водом карактеристична је ознака 50/70, где бројеви означавају количину морских плодова по килограму. Просечна маса је 70/90, док су мале означене бројевима 90/120. У скупим продавницама постоје јединствене понуде где постоји ознака 31/40. Такве моделе одликује светао слатки укус и сочност, али њихова цена је превисока чак и за куповину једном месечно. Често се користе за послуживање салата у посебним приликама.

У топлим воденим шкампима стандард је велика маса. На пример, за њих су минимални бројеви 31/40, а максимална вредност може бити 2/4. Последње је најтеже пронаћи. Истовремено, трошкови морских плодова тигра и краљевских плодова из топлих вода су превисоки, с обзиром на то да се већина вештачки уклања на посебним фармама. Окус им није толико сочан као атлантске сорте, а месо је жилавије. Најбоље је купити мале јединке, јер су мекше и сочније, док је трошак прилично приступачан.

Да не бисте куповали култивисане шкампе, требало би да погледате амбалажу. У неким случајевима је назначена ознака „производ од аквакултуре“, али понекад произвођачи игноришу ово правило.

Шта је боље купити: љуску или ољуштену?

Већина ових производа продаје се са хитинском шкољком. Стога је потребно мало труда да би човек добио мали комад меса. Али поред тога, постоји и преплата за непотребне репове, главе, утробу итд. Стога су произвођачи пронашли добро решење - да продају већ рафиниране производе са малом маржом. Наравно, таква изведба има предност у томе што се лако кува, али постоји и недостатак - месо има слаб укус.

Важно правило при куповини је обраћање пажње на реп. Када се смота, то значи да је производ ускладиштен према спецификацији и да добро послује. Али равни репови су знак инфериорности. Није препоручљиво куповати такве перформансе, јер то може утицати на здравље људи.

Оцена најбоље куваних и смрзнутих шкампа

Вици ољуштени са репом кувано-смрзнути 41/50 500 г

Одличан производ по приступачној цени, који је погодан за прављење салата или кифлица. Земља порекла - Русија. Шкампи се беру из мора, након чега се замрзавају и достављају у продавнице. Проценат глазуре је минималан. Месо је сочно и богато. Они се продају већ ољуштени, што је велика предност, али упркос томе постоји мали реп који се мора уклонити пре јела.

Просечни трошак је 420 рубаља за 500 грама.

Предности:

Мане:

Поларни нордијски неогуљени кувано-смрзнути 70/90

Средње шкампи се продају у прикладном паковању. Произведено у руској компанији. Мали облик морских плодова је одличан за додавање у супе или прављење вруће грицкалице. Паковање садржи 1 кг, док је проценат глазуре мали, што не утиче значајно на стварну тежину. Торба је провидна, тако да особа може сваког појединца да види посебно и донесе праве закључке пре куповине.

Просечни трошак је 580 рубаља.

Предности:

Мане:

Агама бр. 5 800 г

Неке од најбољих добара руске марке које су погодне за лепу декорацију стола. Произведено у складу са СТО 00472093-003-2005. Стога је контрола квалитета на високом нивоу. Величина јединки је 35/45, што је добар показатељ.

Они се продају неогуљени, тако да особа треба унапред да припреми производ. Нису пронађена места или равни репови. Тежина пакета - 800 г, паковање је провидно, тако да можете проценити спољно стање. Рок употребе - 12 месеци од датума замрзавања.

Просечна цена: од 860 рубаља.

Предности:

Мане:

Зхоусхан Зхоуфенг Сеафоод Цо. ољуштена салата и / м

Мали рафинирани морски плодови за топла и хладна јела. Пре употребе, производ мора бити термички обрађен како би се уклонили штетни микроорганизми који се могу налазити унутра. Главна карактеристика овог производа је да важи две године. Чувано у замрзивачу на -18 степени. Постоји мала заштитна глазура, која минимално утиче на тежину.

Просечни трошак је 895 рубаља.

Предности:

Мане:

"Проморе" северно кувано-смрзнуто 60/80

Северне шкампи се сматрају једним од укусних деликатеса. Живи у Атлантском и Тихом океану на великим дубинама. Главна карактеристика је висок садржај протеина и корисних компоненти. Пре паковања, производ је претходно куван у обичној води користећи морску сол, након чега је замрзнут у моћном замрзивачу према методи „замрзавања на сувом мору“. Један килограм може садржати од 60-80 рачића.

Просечни трошак је 960 рубаља.

Предности:

Мане:

Оцена најбољих смрзнутих шкампа

Јахан Схилл Ваннамеи са с / м главом

Укусни морски плодови произведени у кинеској компанији. Услови складиштења и замрзавања у складу су са међународним стандардима, што их чини апсолутно сигурним за конзумацију. Продаје се у природној сивој боји, без боја. Застакљивање се врши висококвалитетном технологијом и износи само 5%.

Просечни трошак је 1.650 рубаља по 2 кг.

Предности:

Мане:

Форстар 26/30 ољуштен без репа

Индијски производ велике величине и богатог укуса. Препоручена температура складиштења је -18 степени, више или мање не може бити. Рок употребе је 24 месеца. Нема приговора на укус, ако су правилно припремљени, задржавају море и богату арому. Погодно за послуживање топлих и хладних јела. Пре употребе темељито прокувајте или испеците на роштиљу.

Просечна цена је 1.015 рубаља по 1 кг.

Предности:

Мане:

ХОРЕЦА СЕЛЕЦТ без главе, свеже смрзнуто 31/40 860 г

Јефтин производ са ниским садржајем калорија. Састав садржи само две компоненте - шкампи и воду, што је неопходно за застакљивање. Производ се продаје у прикладној провидној кеси помоћу које можете проценити квалитет уловљених морских плодова. Величина - 31/40 кг. Произведено од популарног бренда, тако да је квалитет на високом нивоу, што потврђују и разни сертификати.

Просечни трошак је 900 рубаља.

Предности:

Мане:

ГАМБЕ 20/30 СА СВЕЖОМ СМРЗНУТОМ ГЛАВОМ, 800Г

Прелепи плодови мора у необичном паковању, који је погодан како за украшавање свечаног стола, тако и за припрему медитеранских и кинеских јела. 800 грама садржи преко 20 комада. Проценат застакљивања је мали, па човек плаћа стварну масу, а не само воду. Карактеристична карактеристика је да су сви појединци исправљени. То не значи лош квалитет, на овај начин произвођач скреће пажњу на свој производ.

Просечна цена: од 970 рубаља.

Предности:

Мане:

МОРСКА ХРАНА Тигрова глава 16/20 с / м

Укусни морски плодови који се лако кувају и ољуште. Продаје се у природној боји, нема боја или помоћних адитива који би повећали рок трајања. Величина је велика, што је погодно за припрему разних јела. Производе се у прикладној амбалажи која је током производње потпуно затворена, што елиминише улазак различитих нечистоћа током транспорта.

Просечна цена је 1.300 рубаља по кг.

Предности:

Мане:

ТОП 4 најбоље марке смрзнутих шкампа

"Прва ствар"

Добра морска храна која има све позитивне квалитете популарних брендова по ниској цени. Састав не садржи штетне микроорганизме и антибиотике. Једини недостатак је висок проценат залеђивања, који се разликује од индикатора на паковању.

Просечна цена је 580 рубаља по кг.

Предности:

Мане:

БУКХТА ИЗОБИЛИИА "Изабрано"

Квалитетан производ дизајниран за брзо кување. За чишћење није потребан напор, све се ради брзо. Једини недостатак са којим се често сусрећу многи корисници је тај што број комада у пакету не одговара оном наведеном на етикети. Нису пронађене штетне материје.

Продаје се по цени од 650 рубаља по кг.

Предности:

Мане:

МАГУРО Северне дивљине

Добра опција за романтичну вечеру. У производима нема сувишних састојака, већ само производ и вода за врење. Окус је светао и богат, што ће се свидети већини корисника.

Просечна цена је 690 рубаља.

Предности:

Мане:

КУЋА ЗА РИБЕ

Један од најбољих производа који задовољава владине стандарде. Производи су потпуно безбедни за људе. Продато у малом паковању, укупна тежина је 500 грама. Величине су средње, што је погодно решење за салате и предјела.

Просечна цена је 460 рубаља за 500 г.

Предности:

Мане:

Коначно

Увек је вредно одвојити време за проналажење правих производа, јер сигурност и укус зависе од тога. Ако сте купили производе описане у рејтингу или знате занимљивије компаније, реците нам о томе у коментарима.