Савремено друштво не стоји мирно. Напредак, укључујући технички напредак, доводи до невиђеног убрзања темпа живота. Али он то такође олакшава. Тешко је замислити да су наше мајке и баке прале у машинама типа активатора и истискале веш кроз ваљке. Мало људи се сећа таквих машина за прање веша.
Али посебно је технички развој утицао на кухињу и процес кувања. Данас модерна домаћица има на располагању читав арсенал свих врста јединица, почев од већ познатог микроталасна пећница а завршавајући модерним плоче за кухање и пећи... И чинило се да је тешко смислити нешто ново. Али не. Наше кухиње са сигурношћу укључују грејач за посуђе. Опрема је нова, елитна и, као резултат тога, није јефтина. Стога је питање како то одабрати релевантно. Шта је најбоље грејање посуђа у 2020. години.
Али прво морате да схватите шта је грејач за посуђе и чему је намењен.
Садржај
Нова генерација кухињских апарата - топлија
Упркос чињеници да у модерним кухињама сународника грејачи само стичу популарност, идеја и њена примена нису нови. Једноставно, раније техника није припадала домаћинству. Употребљавао се углавном у кухињама ресторана и имао је, сходно томе, велике димензије.
Уз његову помоћ, ресторански кувари загрејали су јела до наведених параметара, загрејали нека кулинарска јела прозрачне и нежне текстуре, а понекад у њима припремали права ремек-дела.
Данас лако можете одабрати модел који ће одговарати модерној домаћици за готово све критеријуме избора. Наиме, према: величини грејача за посуђе, капацитету, његовој функционалности, заштитним функцијама и цени.
Модерна грејалица за посуђе је фиока од нерђајућег челика. Може бити уграђени или самостојећи. Прва опција ће се савршено уклопити у унутрашњост било које кухиње. Избор димензија по висини и ширини помоћи ће вам да одаберете грејач у складу са димензијама пећи.
Процењени капацитет домаћег грејача посуђа је 6 до 12 подешавања места. Комплет је шоља, тањир и тањир. Унутар ормана одржава се одређена температура. Типично се може подесити између 30 и 80 степени. Савремени модели су опремљени конвекцијском опремом. У овом случају, посуђе се загрева помоћу струје врућег ваздуха.
Како грејач за посуђе може помоћи савременој домаћици
Могуће је дуго разговарати о томе какву модерну направу произвођачи нуде. Али прво, вреди одговорити на питање - чему служи грејач за посуђе? Није тајна да су се многи кувари суочавали са тако непријатним тренуцима као што су:
- свежа, добро дигнута пита, слегне се након преношења на тањир и изгуби апетитан изглед и осетљив укус;
- месна тепсија постаје воденаста;
- бујни омлет у истој ситуацији претвара се у танку палачинку;
- кафа или чај, сипани у шоље, имају времена да се охладе пар минута пре служења.
А у кухињи има много таквих увредљивих ситуација. Разлог је само један - хладна јела на која је пребачено топло јело. И ово је одговор на питање зашто је потребан грејач за посуђе. Шоље и тањири загрејани на одређену температуру не само да спречавају кулинарске ужитке да добију неупадљив изглед, већ и откривају укус и арому хране или пића, дуго их држе вруће пре служења и учиниће поставку стола елегантнијом.
Посебно су занимљиви мултифункционални грејачи. Њихов рад може укључивати неколико функција.
- Директно загревање посуђа.
- Подгревање хране. Метода је сигурнија и мање напорна од употребе плинске пећи. Сигурност је посебно важна када у породици постоје школарци који се враћају кући током одсуства родитеља. Увече или ујутру нико у породици неће морати да чека своје омиљено јело
- Одржавање температуре куваних јела док се не послуже биће врло корисно када се чекају покојни чланови породице са вечером.
- Одмрзавање хране брзо ће одмрзнути тесто, поврће, воће, па чак и месо или млевено месо, уз задржавање атрактивног изгледа хране, што се не може рећи за микроталасну пећницу, где храна губи текстуру.
- Функцијом прављења теста можете мазити породицу укусним пецивима барем сваки дан, без бриге о њиховом квалитету.
- Грејачи за посуђе са способношћу кувања на ниским температурама помоћи ће вам да испечете најнежније месо и припремите укусан десерт.
Постоји одговор на разумно питање многих зашто је немогуће загревати посуђе у обичној рерни. Тешко је одабрати температуру у рерни. Када се прегреје, посуђе, посебно од финог порцулана, може пуцати. Да, генерално, то негативно утиче на интегритет посуђа.
Које топлије јело одабрати
Избор кухињских апарата ове врсте, у већини случајева, зависи од броја чланова породице, учесталости пријема гостију, жељене функционалности и цене. Вреди размислити о куповини пространог грејача посуђа за трочлану породицу. Могућа грешка при избору биће куповина најједноставније јединице, ако воле да кувају у кући. Естетски аспекти су такође важни.
Данас неколико компанија држи лидерство у рејтингу висококвалитетних грејача на тржишту кућних апарата.
Аско грејачи за посуђе
Шведски произвођач кућних апарата Аско придржава се једног од правила због којег купци цене његову опрему. Кућни апарати се производе по истим стандардима и користе исте технологије као и за професионалну употребу.
Аско ОДВ8127Б
Уграђена ладица за загревање биће одличан асистент у кухињи. Израђен од нерђајућег челика у елегантној црној или сребрној боји. Грејач је дизајниран за 12 подешавања. Али може да загреје 56 шоља еспресо или 25 шоља капућина. Уређај је опремљен грејним елементом на дну фиоке, ЛЕД индикатором и механизмом за отварање притиска.
| Грејач за посуђе Аско ОДВ8127Б | |
|---|---|
| Висина, цм | 14 |
| Ширина, цм | 60 |
| Дубина цм | 55 |
| Контрола температуре, ° Ц | 30-80 |
| Снага, В. | 810 |
| Тежина (кг | 15 |
| Просечна цена, руб. | 55000 |
Предности:
- Мултифункционалност: постоје функције одмрзавања и кувања у условима ниских температура;
- Загревање се врши не само грејним елементом, већ и циркулацијом ваздуха;
- Телескопске вођице омогућавају да се фиока потпуно извуче и чини рад у кухињи сигурним;
- Дно фиоке је израђено од керамике и лако се одржава.
Мане:
- Недостатак заштите отиска прста на маски;
- Без хладне завесе близу врата, што је небезбедно за децу.
Трошак уређаја: у року од 54000-55000 рубаља.
Аско ОДВ8128Г
Савременија опрема сличних карактеристика.
| Грејач за посуђе Аско ОДВ8127Б | |
|---|---|
| Висина, цм | 14 |
| Ширина, цм | 60 |
| Дубина цм | 55 |
| Контрола температуре, ° Ц | 30-80 |
| Снага, В. | 810 |
| Тежина (кг | 15 |
| Просечна цена, руб. | 57000 |
Предности:
- Додате функције за прављење јогурта и чоколаде;
- Грејач је дизајниран за 20 тањира пречника 28 цм, а може истовремено да загреје 80 шоља еспрессо кафе;
- Хладна завеса оставља врата хладним;
- Употреба вентилатора за загревање посуђа омогућава равномерније загревање.
Мане:
- Такође не постоји заштита отиска прста;
- За кућне апарате ове ценовне категорије пожељно је имати функције као што су „аутоматско искључивање“ и „одложени старт“.
Грејач за посуђе Аско ОДВ8128Г можете купити у Москви и Московској области за 56.000-57.000 рубаља.
Смег грејачи за посуђе
Италијанска компанија Смег производи кућанске апарате високог квалитета. Одликује га издржљивост, функционалност и велика разноликост модела и цена.
Смег ЦТП8015П
Тренутно је буџетски модел грејача посуђа Смег ЦТП8015П најпродаванији. Одлично ради са пуно функција.
| Фиока за загревање Смег ЦТП8015П | |
|---|---|
| Висина, цм | 13.6 |
| Ширина, цм | 59.7 |
| Дубина цм | 54.2 |
| Контрола температуре, ° Ц | 30-80 |
| Снага, В. | 400 |
| Тежина (кг | 15 |
| Просечна цена, руб. | 46000 |
Предности:
- Грејач ће се савршено носити са загревањем шест сетова посуђа и одмрзавањем хране;
- Комплет укључује протуклизну подлогу за дно кутије;
- Трошак: у року од 46 000 рубаља.
Мане:
- Недостатак функције кувања на ниским температурама;
- Не постоји заштита од спољног загађења и хладне завесе.
Уз неке недостатке, грејач за посуђе Смег ЦТП8015П заслужује велику пажњу због своје демократске цене.
Смег ЦПР115
Напреднији модел омогућиће не само загревање посуђа и одмрзавање хране, већ и припрему теста. Изведба у три боје: бела, сребрна и црна, тако да ће се савршено уклопити у ентеријер.
| Фиока за загревање Смег ЦПР115 | |
|---|---|
| Висина, цм | 13.5 |
| Ширина, цм | 59.7 |
| Дубина цм | 53.8 |
| Контрола температуре, ° Ц | 30-80 |
| Снага, В. | 400 |
| Тежина (кг | 15 |
| Просечна цена, руб. | 49000 |
Предности:
- Конвенција о топлом ваздуху обезбедиће брзо и равномерно загревање целокупног простора ормана;
- Одсуство ручица чини дизајн уређаја лаконским и елегантним;
- Посебан тепих ће заштитити посуђе од клизања и пада.
Мане:
- Мали капацитет, грејач је дизајниран за 6 комплета;
- Могућност загревања врата током рада;
- Недостатак могућности режима кувања на ниским температурама.
Грејач за посуђе Смег ЦПР115 можете купити за 49.000-50.000 рубаља.
Грејач за посуђе Сиеменс
Немачки произвођач кућних апарата такође иде у корак са временом, лансирајући производњу грејача за посуђе по повољним ценама, али са прилично великом функционалношћу.
Сиеменс БИ630ЦНС1
Вишенаменски грејач посуђа Сиеменс БИ630ЦНС1 по пријатној цени заслужује велику пажњу оних који желе да купе ову врсту опреме.
| Грејач за посуђе Сиеменс БИ630ЦНС1 | |
|---|---|
| Висина, цм | 14 |
| Ширина, цм | 59.5 |
| Дубина цм | 54.8 |
| Контрола температуре, ° Ц | 40-80 |
| Снага, В. | 810 |
| Тежина (кг | 15 |
| Просечна цена, руб. | 46000 |
Предности:
- Уређај ће загрејати посуђе, загревати и одржати храну врућом, одмрзнути храну и помоћи у прављењу теста;
- Уређај је опремљен функцијом динстања хране на ниским температурама;
- Има максималан капацитет за 12 сетова посуђа;
- Грејач је направљен у стилском дизајну;
- Грејач смештен на дну кутије водоравно ће оставити врата хладним;
- Хоризонталне вођице и отварање врата једноставним притиском учиниће коришћење уређаја ове марке практичним и сигурним.
Мане:
- Нема циркулације врућег ваздуха;
- Прекидач за температуру са степеницама за само четири температуре.
Трошкови Сиеменс БИ630ЦНС1 крећу се од 45.000-47.000 рубаља.
МИЕЛЕ грејачи
Немачка компанија МИЕЛЕ бави се производњом готово професионалних кућних апарата. Међутим, његов трошак не може се приписати не само буџету, већ и демократском.
МИЕЛЕ ЕГВ 5060-14
Једна од најјефтинијих опција за грејање посуђа ове компаније.
| Фиока за загревање МИЕЛЕ ЕГВ 5060-14 | |
|---|---|
| Висина, цм | 10 |
| Ширина, цм | 59.5 |
| Дубина цм | 54.8 |
| Контрола температуре, ° Ц | 30-70 |
| Снага, В. | 810 |
| Тежина (кг | 15 |
| Просечна цена, руб. | 46000 |
Предности:
- Глатко и тачно електронско подешавање температуре;
- Присуство контролне табле осетљиве на додир;
- Велики капацитет - до 80 шоља еспрессо кафе;
- Висок ниво сигурности, који обезбеђују хладна завеса испред врата и посебна простирка за посуђе, као и водичи који омогућавају потпуно отварање фиоке.
Мане:
- Мали распон функција, који се састоји од загревања посуђа и хране;
- Уређај се отвара ручицом, а не дугметом, што повећава површинску контаминацију.
Такав уређај са минималним бројем функција коштаће 45.000-47.000 рубаља.
МИЕЛЕ ЕСВ 6214 ЕДСТ / ЦЛСТ
Готово идеално за топлије посуђе и храну за дом.
| Ладица за загревање МИЕЛЕ ЕСВ 6214 ЕДСТ / ЦЛСТ | |
|---|---|
| Висина, цм | 14 |
| Ширина, цм | 59.5 |
| Дубина цм | 54.8 |
| Подешавање температуре, ° Ц | 40-85 |
| Снага, В. | 810 |
| Тежина (кг | 15 |
| Просечна цена, руб. | 84000 |
Предности:
- Заиста мултифункционални уређај. Доступне су му многе операције, од грејања до кувања варива;
- Изузетан дизајн када је предња плоча уоквирена керамичким стаклом;
- Посебан површински третман за спречавање отисака прстију или влажних руку;
- Прецизно подешавање температуре помоћу додирне плоче;
- Повећане мере безбедности.
Мане:
- Мали капацитет. Уређај је дизајниран за 6 сетова посуђа.
- Трошкови уређаја прелазе 80 000 рубаља.
Избор грејача за посуђе према критеријумима
Тешко је направити избор, имајући испред себе кућне апарате са приближно истом функционалношћу. Ипак вреди покушати. У први план је ставити такав фактор као што је однос цена / квалитет.
Грејачи за посуђе по приступачним ценама
Међу буџетским опцијама вреди напоменути.
- Фиока за загревање Смег ЦТП8015П. Његов трошак је у распону од 44.000-46.000 рубаља. У неким малопродајним објектима производ се може наћи на попусту. Тада ће то коштати око 35 000 рубаља.
- МИЕЛЕ ЕГВ 5060-14 грејач за посуђе на различите ресурсе кошта од 45.000 до 47.000 рубаља.
- Грејач за посуђе Сиеменс БИ630ЦНС1, који није лош у функционалности, немачке компаније кошта отприлике исто.
- Још један италијански грејач за посуђе Смег ЦПР115, направљен у неколико боја, коштаће купце 49.000-50.000 рубаља.
- Грејач посуђа Аско ОДВ8127Б компаније из Швајцарске кошта између 54.000-56.000 рубаља.
Најразноврснији грејачи за посуђе.
- МИЕЛЕ ЕСВ 6214 ЕДСТ / ЦЛСТ;
- Аско ОДВ8127Б;
- Аско ОДВ8128Г;
- Сиеменс БИ630ЦНС1;
- Смег ЦПР115.
Овде су одабрани грејачи који обављају три до четири функције. Са њима процес кувања, чувања и послуживања стола постаје много лакши.
У погледу цене / функционалности
Ако упоредимо цену и број функција које уређај може да изврши, листа ће бити следећа.
- Грејач за посуђе Аско ОДВ8128Г. Уређај има проширену функционалност и велики унутрашњи капацитет ормара.
- Фиока за загревање Смег ЦПР115. Само недостатак могућности кувања на ниским температурама спречава га да се пробије међу фаворите. Ипак, јогурт или чоколада у њему ће бити одлични.
- Грејач за посуђе Сиеменс БИ630ЦНС1. Од недостатака могу се приметити само постепено пребацивање температура и одсуство циркулације ваздуха.
- Грејач МИЕЛЕ ЕСВ 6214 ЕДСТ / ЦЛСТ. Идеална опција за високу, нажалост, цену.
Избор грејача за посуђе је одговорно пословање. Пре куповине вреди проценити потребу за породицом. Биће неопходно за љубитеље прављења изврсних кулинарских ремек-дела, окупљања у препуним компанијама и само у великој породици. Али ако је највиша граница кулинарске вештине кајгана, онда не треба журити са куповином. Иако ће можда стицање послужити као прави подстрек за нова достигнућа у кухињи.
