Најбољи рецепти домаће лимунаде за 2020. годину

Да бисте направили лимунаду, потребно вам је мало лимуна, пуно воде и прстохват инспирације. Ово је пиће у којем је немогуће погрешити - било који рецепт ће бити тачан. Чак се и почетница домаћица може осећати помало као уметница - композиција је једноставна, а време кувања траје око сат времена.

За оне који желе да се окушају, уредници сајта „bestx.htgetrid.com/sr/“ одабрали су најукусније рецепте за лимунаду.

Шта је лимунада

Лимунада је пиће направљено од лимуна и пуно воде.

Постоји лепа легенда о пореклу лимунаде. Једном је пехар француског краља Луја случајно заменио буре са соком и вином. Није имао времена да исправи грешку - пиће је требало одмах пренети на сто. А онда је соку додао минералну воду. Краљу се свидео овај оригинални микс. И од тада је пиће са минералном водом - лимунада - постало популарно прво међу аристократијом, а затим и међу свим слојевима друштва.

Бенефит

Пиће комбинује сва корисна својства производа од којих је припремљен. На пример, минерална вода је извор микро- и микроелемената важних за тело, а лимун, који је потребан за лимунаду, складиште је витамина као што су А Б1, Б2, калијумове и бакарне соли, пектини, антиоксиданти и друге биолошки активне супстанце.

Набројимо предности домаћег пића:

Штета

Произведена лимунада је дефинитивно штетна. Такво пиће обично садржи боје, конзервансе, ароме и вишак шећера. У кућној верзији то није све.

Али употреба лимунаде је контраиндикована код:

Како направити сода лимунаду код куће?

Домаће пиће може бити занимљива и здрава алтернатива фабрички произведеној лимунади. Хајде да разговарамо о неколико једноставних метода како направити сода властитим рукама.

1 начин - хемијски

У првом случају не треба да се петљате ни са чим. Само мало промене у вашем омиљеном пићу. Пример:

• 1 чаша воде;
• 2 кашичице лимунске киселине;
• 2 кашичице соде бикарбоне;
• шећер - по укусу;
• сируп;
• лед.

У овом случају користимо лимунску киселину, а не лимунов сок, лакше је регулисати киселост пића. Природни сок у овом случају није погодан - различито воће, у зависности од величине, степена зрелости, сорте, може садржати различите количине лимунске киселине.

Помијешајте сода и лимун у води, додајте шећер и сируп. Ако желите, бацамо коцкице леда. Лимунска киселина ће реаговати са содом бикарбоном и појавиће се мехурићи. Али ефекат ће бити краткотрајан.

Метод 2 - употреба домаћег сифона

За израду конструкције биће потребно најмање ствари и времена. Такав сифон се може направити код куће у кухињи или на отвореном на пикнику.

За домаћи сифон су вам потребни:

• пар пластичних боца;
• шило;
• пластелин или шкотска трака;
• мало црево или флексибилна цев;
• кашика;
• левак;
• 1 део сирћета
• 1 део соде бикарбоне
• вода;
• лимунада.

Шилом направите мале рупе на покривачима. Причврстите црево на њих. Причвршћивање мора бити херметично - најбоље је спој спојити пластелином или траком. У једну од флаша сипајте лимунаду. Имајте на уму да у овој боци црево треба да досегне скоро до дна посуде.

Сипајте соду у другу бочицу кроз левак, сипајте сирће. Брзо затворите боцу. Ако су сода и сирће реаговали, смеша се гаси, мехуриће, онда је све урађено тачно.

Протресите бочицу да појачате ефекат.

Угљен-диоксид ће у црево ући у лимунаду. Али ако спојеви између поклопаца и црева пропусте ваздух да прође, онда ће се испоставити да је пиће благо газирано. Због тога је боље направити их запечаћене.

У просеку, 1 литар течности треба газирати 20-30 минута.

Генерално, можете газирати било које пиће, не само лимунаду. Ово искуство се може безбедно показати деци. Није ништа опасније од уобичајене припреме хране. Али ипак, препоручујемо да се све манипулације са бочицама изводе на равној површини (на пример, столу или столици) и притом детету не дају сирће, као ни бочицу са мешавином сирћета и соде.

3. метод - коришћење купљеног сифона

Сифон се може купити у обичној продавници или наручити путем Интернета. Купљени сифон делује на исти начин као и домаћи. Угљен-диоксид из једне посуде пумпа се у другу, уз пиће. Предност има само купљена: сваки пут када не морате сами да „вадите“ угљен-диоксид. Спреј у спреју са њим нису скупи, али су довољно дуго времена.

Нудимо вам мали преглед најпопуларнијих модела сифона који су тренутно на тржишту. Опис сваког уређаја укључује предности и недостатке, као и просечну цену. То ће вам омогућити лаку навигацију и одабир жељене опције.

Сифон за карбонизацију воде + боце Оурссон ОС1000СК

Најпопуларнији модел сифона. Уређај је боца од једног литра за вишекратну употребу са поклопцем у коју се убацује мали канистер угљен-диоксида. Комплет таквих цилиндара долази са 5 комада. У продаји су увек цилиндри, њихова цена је ниска. Ово чини домаћу сода приступачном и пријатном.

Поред тога, произвођач допуњује сифон књигом рецепата.

Просечна цена: 1790 рубаља.

Предности:

Мане:

Сифон за карбонизацију воде иСи Цлассиц СодаМакер 2120333

Модеран модел погодан је и за ретро и за модерне љубитеље. Својим изгледом сифон враћа у далеку прошлост, али што се тиче поузданости пуњења, ово је једна од најмодернијих јединица у својој ниши.

Модел је непретенциозан - за њега су погодни и "домаћи" и чврсти Каисер цилиндри.

Просечна цена: 6420 руб.

Предности:

Мане:

Сифон за карбонатну воду 1,0 л. нерђајући челик КАИСЕР

Аустријски модел је брз. Лако научити.Мале величине, ергономски облик омогућава употребу сифона не само за кућне забаве и гозбе, већ и за догађаје на отвореном уз минимум погодности - на пикнику, у парку. Помоћу уређаја можете припремити до 10 литара газиране воде једним потезом.

Просечна цена: 4.784 руб.

Предности:

Мане:

Сифон за карбонизацију воде Хоме Бар Смарт 110 НГ

Компактан, једноставан модел сифона са аутоматским растерећењем притиска.

Просечна цена: 4242 руб.

Предности:

Мане:

Сифон за карбонизацију воде О! Ранге мат

Сифон руског произвођача има оптималан однос цене и квалитета. Једноставно руковање.

Просечна цена: 2400 рубаља.

Предности:

Мане:

Списак најбољих рецепата домаће лимунаде за 2020. годину

Како направити лимунаду? Можете да експериментишете и осмислите свој рецепт користећи своје омиљене састојке. Главна ствар је придржавање правила: минерална вода + лимун (или други цитруси) + други састојак по укусу. Ако још увек немате сопствене идеје, користите давно доказане рецепте. Међу којима ћете сигурно наћи опцију за доручак, ручак или вечеру. Можда ће вам неко од њих постати омиљена посластица.

Класична

Чист укус ароматичних свеже исцеђених лимуна - шта може бити боље?

• минерална вода - 1 л;
• лимунов сок - 175 мл;
• шећер - 175 гр;
• лед.

Сипајте шећер у шерпу, додајте 120 мл воде. Ставите смешу да прокључа, повремено мешајући како бисте спречили да шећер загори. Кувати на лаганој ватри док се шећер потпуно не раствори.

Затим охладите на собну температуру, ставите у фрижидер. Мешајте сируп са соком и преосталом водом. Додајте лед.

Краставац

Напитак од краставца има благ, пријатан укус. Добро утажује жеђ крајем пролећа и врућег лета. Препоручује се онима који пазе на своју фигуру и изглед. Регулише рад гастроинтестиналног тракта, чисти кожу од осипа.

• минерална вода - 1 литар;
• краставац - 1 ком;
• сок од пола лимете;
• мед - 1 кашичица.

Исеците краставац на танке кришке, додајте воду и оставите да одстоји пола сата. Затим додајте остатак састојака, мешајте. По жељи можете додати бобице - малине, купине пре служења.

Ђумбир

Ово пиће се традиционално хлади током врућих лета у азијским земљама. Али последњих година стекао је популарност код нас.

• минерална вода - 1 л;
• мали комад корена ђумбира;
• шећер - по укусу;
• корица од пола лимуна.

Ољуштите ђумбир, ситно исецкајте. Помешајте са лимуном и шећером, прелијте кључалом водом, а затим охладите. Пиће је готово.

Живи ђумбир може да се замени за ђумбир у праху.

Грејпфрут

Коктел ће вам помоћи да устанете ујутру, орасположите се усред радног дана. Даће снагу након тренинга.

• минерална вода - 1 л;
• штапићи цимета - 2-3 ком;
• сок од 1 грејпа;
• сок од 0,5 лимуна;
• лед.

Намочите штапиће цимета пола сата у смеши сокова. Извадите штапиће, додајте воду. Додајте лед пре служења. Вратите штапове за лепоту.

Наранџаста

Наранџасти коктел ће вас развеселити и помоћи вам да се концентришете на тренутне задатке.

• минерална вода - 1,5 л;
• лимун - 1 ком;
• наранџаста - 1 ком;
• шећер - 100 гр.

Стисните воћни сок, одсеците корицу. Сипати шећер и воду у шерпу. Скувајте сируп. Охладите га на собну температуру. Додајте му мешавину сокова, темељно мешајте. Ставите на хладно место.

Јагода

Јача имунолошки систем, чисти тело од токсина, садржи пуно антиоксиданата.

• минерална вода - 2 л;
• лимунов сок - 400 мл;
• јагоде - 0,5 кг;
• мед - 0,5 л;
• лед.

Мешајте мед и воду 1: 1. Затим додајте јагоде у резултујућу смешу, победите блендером.

Додајте преосталу воду и лимунов сок, мешајте. Сипајте пиће у порције, додајте коцке леда.

Крушка

Стална употреба коктела са крушком нормализује дигестивни тракт, јача кости и зглобове и смањује вероватноћу дијабетеса типа 2.

• минерална вода - 1,5 л;
• обична вода - 2,5 литара;
• крушке - 1 кг;
• лимунов сок - 100 мл;
• пеперминт - пар гранчица;
• мед по укусу.

Огулите крушке, исеците на половине, уклоните семе. Премажите лимуновим соком, а затим ставите у шерпу. Сипајте у обичну воду, додајте нану. Кувајте 35-40 минута на лаганој ватри, покривено.

Избаците нану, ставите крушке на тањир. Добијену чорбу охладите на собну температуру, помешајте са медом.

Не мешајте топлу воду са медом. У супротном, изгубиће сва корисна својства.

Самељите крушке блендером. Помешајте их са минералном водом, лимуновим соком и крушко-меденом чорбом.

Басил

Јача имунолошки систем, побољшава сан, умирује, смањује тежину следећег коктела.

• минерална вода - 2,5 л;
• лимун - 1 ком;
• босиљак - 1 свежањ;
• шећер - 150 г.

Исеците лимун на клинове. Чир вода. Ставите кришке лимуна, листове босиљка, шећер. Чир. Кувати поклопљено 15 минута.

Узмите цитрусе, оставите преостале састојке још пола сата. Проциједите лимунаду кроз сито, сипајте у делове.

Бресква

Коктел од брескве посебно је користан за здравље крвних судова и бубрега. Редовна конзумација напитка од брескве побољшава памћење, брзину реакције, побољшава расположење.

• минерална вода - 1,5 л;
• бресква - 6 ком;
• корица са 3 лимуна;
• лимунов сок - 300 мл;
• шећер - 300 гр.

Брескве ситно насјецкајте, ставите у посуду за кухање. Додајте пола литра воде, корицу, шећер. Кувати на лаганој ватри док се шећер потпуно не раствори.

Згњечите брескве симпатијом, а затим прокувајте смешу док се мало не згусне. Охладите га на собну температуру. Проциједити кроз сито. Помешајте са водом и лимуновим соком. Сипати у порције.

Лаванда

Коктел од лаванде помоћи ће вам да се опустите на крају напорног дана. То ће довести ваше мисли у ред, опустити тело. Лимунада лаванде позитивно делује на пробавни тракт, бубреге и уринарни систем.

• минерална вода - 1 л;
• лаванда - 3-4 гране;
• лимунов сок - 400 мл;
• шећер - 220 гр.

Померите гранчице лаванде са шећером. Трљајте прстима. Налијте 0,5 кључале воде. Инсистирајте 40-50 минута.

Процедите сируп, уклоните лаванду. Помешајте га са лимуновим соком, минералном водом. Сипајте у делове.

Рузмарин

Лимунада рузмарина нормализује хормонални ниво, помаже да се смири и концентрише.

• минерална вода - 2 л;
• рузмарин - пар грана;
• лимунов сок - 350 мл;
• мед - 200 гр;
• шећер - 100 гр.

Скувајте пола литра воде. Додати рузмарин, смањити ватру, динстати поклопљено 15 минута.

Уклоните рузмарин, хладну течност. Додајте мед, шећер и ставите у фрижидер. Помешајте чорбу са лимуновим соком и минералном водом. Сипати у порције.

Шипак

Овај коктел је један од најздравијих на листи. Његова редовна употреба ће помоћи да се побољша менструални циклус, ојача имунитет и побољша стање коже. Нар је такође користан за еректилну дисфункцију.

• минерална вода - 1л;
• шећер - 200 гр;
• лимунов сок - 300 мл;
• сок од нара - 500 мл.

У малом лонцу помешајте шећер и воду, у омјеру 200 г шећера и 250 мл течности. Кувајте сируп на лаганој ватри уз стално мешање. Охладити на собну температуру. Додајте му сокове, преосталу воду.

Ако је пиће превише кисело, можете га засладити медом или шећером у праху.

Закључак

Ако сте лимунаду направили према једном од рецепата датих у нашој рецензији или знате неки занимљивији, поделите своје искуство у коментарима испод.