Најбољи сепаратори млека у 2020

Да ли планирате да отворите сопствену малу фарму или већ не знате шта да радите са вишком млека и желите да га компетентно прерадите у крему, путер, сир? Помоћу ручног или електричног сепаратора проблем се може решити.

Уредништво сајта „bestx.htgetrid.com/sr/“ направило је кратко упутство о избору сепаратора, истакло све замке приликом куповине опреме, а такође је направило и рејтинг најпопуларнијих модела.

Шта је сепаратор

Сепаратор је уређај за одвајање једне супстанце од друге или одвајање супстанце од смеше више њих. Сепаратор млека центрифугалном методом раздваја млеко на 2 фракције: са више масти и мање.

Како уређај ради

Сепаратор је у основи центрифуга и свака центрифуга користи центрифугалну силу. Принцип рада је једноставан: током ротације тежак део млека (повратак) се просеје у страну, према зидовима, али се лакши део, који садржи масноћу, накупља у центру. Што је бржа ротација, брже долази до раздвајања.

Размотримо рад уређаја.

• Прво се млеко сипа у пријемник млека и одатле улази у бубањ који се брзо окреће.
• У посуди су посебне рупе. Кроз њих се млеко постепено спушта до одвајајућих плоча.
• Брза ротација бубња генерише центрифугалну силу под чијим утицајем се млеко креће дуж жлебова плоча усмерених нагоре.
• У међуцевном простору течност се дели на крему и враћа.
• Резултирајуће фракције се померају на врх бубња.
• Крема и сурутка (повратак) испуштају се кроз посебне одвојене канале у претходно постављене посуде.

Садржај масти можете прилагодити повећавањем или смањивањем простора близу центра ротације.

Критеријуми избора

На шта треба обратити пажњу приликом избора сепаратора? Наведимо главне карактеристике.

• Материјал... Сваки материјал има своје предности и недостатке. Делови су израђени од метала (алуминијум или нерђајући челик), пластике.

Пластични делови су лагани, али их је тешко очистити, лако се огребају, деформишу. Метал - јачи, боље очишћен, али теже тежине. Опције алуминијума могу убрзати процесе ферментације у производима, плаше се агресивних средстава за чишћење. Стога су најпрактичнији делови од нерђајућег челика.

• Контрола. По типу управљања, сепаратори су подељени на електричне и ручне. Електрични модели су моћнији и прикладнији. Уз њихову помоћ можете истовремено прерадити више производа, док се руке не умарају, а истовремено можете и нешто друго. Очигледан недостатак је тај што вам је за рад потребна струја. Стога, ако дође до прекида напајања електричном енергијом у подручју у којем живите, тада морате или да се опскрбите електричним генератором или да направите ручни модел. Искусни пољопривредници саветују да се за велике фарме узму обе опције.
• Капацитет посуде. Зависи од количине прерађеног млека. За угодан рад, чинија треба да буде најмање до пола пуна, али ни она не сме да се прелива. Оптимална запремина је 5-10 литара за кућну употребу.
• Димензије јединице... Мањи модели заузимају мање простора, али обрађују мање производа у минути.
• Обртаја у минути. То се дешава од 8 до 14 хиљада у минути. За кравље сировине није важно. Ако желите да радите са козјим млеком, користите машину веће брзине.
• Перформансе. Преграде за домаћинство нису предвиђене за велике количине и производе од 50 до 100 литара на сат. Индикатор даје произвођач не узимајући у обзир паузу за одмор мотора, прање плоча, бубањ. У просеку савремени сепаратори могу да раде непрекидно пола сата; плоче треба прати на сваких неколико десетина литара. Због тога, приликом избора уређаја, морате узети у обзир не само своје потребе и планове, већ и стварне могућности технологије.

Грешке у избору

А сада да схватимо на које параметре корисници не обраћају увек пажњу и шта ово прети.

• Земља произвођача. Од свих компанија које производе сепараторе, боље је дати предност домаћим. Ово ће олакшати потрагу за резервним деловима, преговоре са техничком подршком у случају проблема. Нажалост, руско име није показатељ руске производње. У продаји можете наћи кинеску опрему која кошта мало мање, али губи у погледу квалитета израде и трајности.
• Обратите пажњу на асортиман компаније. Ако садржи и производе за пољопривреду, на пример, млевене маслине, електричне пастире, ово говори у прилог овом произвођачу.
• Пречник бубња сепаратора. Величина бубња утиче на брзину обраде производа, садржај масти у креми, могућност прераде козјег млека. Што је већа величина бубња, а самим тим и пречник ладица за одвајање, то ћете с уређајем добити више креме и ређе ћете морати да ометате прање тацни. У просеку се морају очистити на сваких 15-30 литара. Препоручена величина бубња је најмање 11 цм.
• Тип мотора. Мотори у електричним сепараторима су две врсте: вентил, колектор. Први мотори су мање поуздани због присуства електронске контролне плоче у њиховом дизајну. Лоше подносе падове напона, лако пропадају, изгарају. Колекторски мотори су поузданији, боље подносе скокове напона. Једини недостатак је тај што графитне четке треба заменити сваких 8-10 година. Део се може наћи на било ком тржишту са електричним алатима.
• Гаранција, резервни делови. Минимални гарантни рок је 1 година. Питајте консултанта, као и за специјалне понуде. форуми о могућности куповине резервних делова.
• Најпроблематичнији делови сепаратора су пластични дискови за одвајање, завртањ за подешавање, О-прстен. Без било ког од ових делова, уређај неће моћи да ради, а ако нема места за куповину, мораћете да купите нови сепаратор.
• Имајте на уму да се параметри поменути у овом одељку не објављују увек на веб локацијама за оглашавање. Због тога обавезно проверите информације код произвођача.

Врхунски произвођачи

Произвођач је један од кључних параметара при одабиру било које технике. Зависи од тога како и у којим условима је јединица састављена, колико дуго и ефикасно може да ради. Произвођач пружа не само производ, већ и с њим повезану услугу: гаранцију, поправку, резервне делове. Анализирали смо мишљења стручњака и обичних корисника пољопривредних машина и саставили следећу листу поузданих произвођача сепаратора млека.

Руски произвођачи:

• Постројење за одвајање ротора;
• Постројење за сепарацију „Сибир“ Омск;
• ПЈСЦ "Пензмасх";
• Уралспетсмасх (Миасс);
• „Хидроелектрична јединица“;
• ПЈСЦ "Нептун";
• ЛЛЦ "Урал Плант оф Хоусехолд Продуцтс".

А такође и украјински погон Запорозхие Мотор Сицх ЈСЦ.

Кинески произвођачи: „Паметно“, „Занатлија“.

Оцена квалитетних сепаратора млека у 2020

Нудимо вам листу најпоузданијих и најефикаснијих сепаратора млека са детаљним описима, за и против. Опције са списка значајно се разликују у цени: можете одабрати и јефтин модел и вишу класу. Надамо се да ће вам наша рецензија помоћи да направите прави избор.

Ротор СП 003-01

Модел малог капацитета (до 55 литара на сат) добра је опција за пољопривреднике почетнике који млеко одвајају 1-2 пута недељно.

Посебно инсталирани филтри омогућавају вам да очистите коначни производ од нечистоћа и нечистоћа. Уређај такође има погодну функцију за подешавање садржаја масти у производу.

Просечна цена: 1919 руб.

Предности:

Мане:

Мотор Сицх 100-18

Украјински модел одликују високе перформансе (до 100 литара млека на сат), мала потрошња енергије (60 В) и низак ниво буке и вибрација. Једноставан за употребу, издржљив.

Од 7,5 литара млека, јединица производи пола литра креме. У процесу одвајања, уређај чисти млеко од остатака и нечистоћа.

Просечна цена: 7848 руб.

Предности:

Мане:

Пензмасх РЗ-ОПС-М

Прикладан ручни апарат 2 у 1 који штеди новац и простор у кухињи. Комбинује функције сепаратора и одлива. Крема одваја од млека, обара путер. Чисти млечне сировине од отпадака.

Користећи уређај, можете направити павлаку, домаћу мајонезу, скут, разне коктеле, а такође и месити тесто.

Просечна цена: 3221 руб.

Предности:

Мане:

Фармер ЕС-02

Уређај високе продуктивности (до 80 литара на сат) са погодним подешавањем садржаја масти у креми и заштитом мотора од преоптерећења.

Просечна цена: 5010 руб.

Предности:

Мане:

Хидроелектрана Березка

Модел просечног капацитета 60 литара на сат може да обрађује и козје и кравље млеко. То је могуће због велике брзине ротације бубња - до 14 хиљада о / мин.

Просечна цена: 1990 руб.

Предности:

Мане:

Нептуне казхи 061261.002

Буџетски модел са могућношћу подешавања односа фракција, као и савремени мотор способан да ради на ниском напону. Просечна продуктивност уређаја је 50 литара на сат.

Просечна цена: 2700 рубаља.

Предности:

Мане:

Урал М.

Компактан, продуктиван кућни асистент способан да обради до 80 литара на сат. Учесталост рада - од 9 до 12,5 хиљада обртаја омогућава вам обраду било ког млека. Постоји подешавање садржаја масти. Време непрекидног рада - пола сата.

Просечна цена: 4600 рубаља.

Предности:

Мане:

Ом-3

Уређај је погодан за прераду и крављег и козјег млека. Штавише, тренутно је најпопуларнији модел прераде козјег млека на руском тржишту.

Уређај има пристојне перформансе. Пријемник млека за 5,5 литара са могућношћу доливања, капацитета до 60 литара на сат. Фреквенција ротације бубња је до 12,5 хиљада обртаја у минути. Током рада могуће је прилагодити садржај масти у креми.

Прелази у режим рада за 1-2 минута. Може да ради са падовима напона (са 17 на 242 В).

Просечна цена: 4272 руб.

Предности:

Мане:

УМНИТСА СМР-100

Добар модел и за малу фарму и за дом. Делови механизма су направљени или од алуминијума или од полипропилена. При високој брзини обраде производа (10 литара на сат), уређај се не разликује у „прождрљивости“, јер његова снага износи само 200 вати. Велика фреквенција ротације бубња (до 12,5 хиљада окретаја у минути) омогућава раздвајање козјег и крављег млека. Специјални филтери чисте млечну масу од ситних остатака.

Време непрекидног рада - пола сата.

Просечна цена: 6320 руб.

Предности:

Мане:

МАСТЕР ЕСБ04-02

Поуздан уређај са избором квалитета и конзистентности готовог производа развијен је посебно за прераду малих серија млека, код куће. Већина делова је направљена од чврсте, круте пластике високе чврстоће.

Модел је способан да преради велике количине млека до 80 литара на сат. Пријемник млека прима 12 литара. Време непрекидног рада - 1 сат.

Просечна цена: 6382 руб.

Предности:

Мане:

Сибир-2

Уређај се одликује модерним дизајном, једноставношћу употребе и поузданим мотором од 80 вати. Минимална брзина ротације бубња од 12 хиљада обртаја омогућава обраду крављег и козјег млека до 60 литара на сат. Постиже радну брзину за 2 минута. Време непрекидног рада - до пола сата.

Просечна цена: 3150 рубаља.

Предности:

Мане:

ХИДРО ЕНОТ СМТС-80

Модел високих перформанси (до 80 литара на сат) са најдужим непрекидним радом у нашем рејтингу - 1 сат. Максимална фреквенција је 12 хиљада обртаја, што омогућава прераду козјег и крављег млека. Постоји мали чистач отпадака.

Просечна цена: 6750 руб.

Предности:

Мане:

Закључак

Надамо се да ће вам наше препоруке и савети помоћи да одаберете поузданог помоћника.

Ако имате искуства са једним од сепаратора млека о коме се говори у овом прегледу или знате занимљивији и продуктивнији уређај, поделите своје утиске у коментарима.