Највише фалсификованих производа у Русији за 2020. годину

Одлазећи у супермаркет, купац очекује куповину производа природног квалитета. Пристајем да платим високу цену, али купујем производе поузданих брендова. Међутим, цена производа не одговара увек декларисаном квалитету. Разлог за то су лажни подаци.

Редакција сајта „bestx.htgetrid.com/sr/“ нуди вам преглед највише фалсификованих производа у Русији за 2020. годину.

Лажна оцена

Млечни производи

Нажалост, према резултатима инспекција Роспотребнадзора, две трећине млечних производа у руским продавницама су лажне. Уместо природних природних масти на бази млека, произвођачи користе биљне масти.

Сир

Већина асортимана ових производа садржи висок проценат трансмасти, које утичу не само на квалитет производа, већ и на његов укус. Предности таквог сира су много мање од штете коју он наноси телу.

Павлака

У продавницама је изузетно тешко пронаћи праву павлаку. Иако наводи различит проценат масти, мало је природних састојака.

Млеко

У овом производу има и много лажних. Међу компонентама неквалитетних производа, од којих је забележена смрт, пронађен је тако опасан елемент као што је меламин.

Јогурт

Ферментисани млечни производ који преферирају не само деца, већ и одрасли. Посебно се фалсификују производи познатих компанија. Ароме, боје прикривају квалитет.

Швапски сир

Да би се уштедело на производњи, млечна маст се замењује биљном, штетном за тело.

Шлаг

Кулинарски специјалисти, користећи крему купљену у продавници за печење колача, не схватају да је производ фалсификован. Млеко у креми се често замењује кокосовим уљем или кукурузним сирупом. Додају се укуси, згушњивачи.

Врхунски произвођачи

1. Белоруска компанија „Даноне“, произвођач млечних производа „Простоквасхино“. Производи имају добар укус по приступачној цени.
2. Комбинујте "Останкински" са широким спектром сигурних укусних производа.
3. Воронезх Цомбине је популаран произвођач квалитетних млечних производа.
4. Трговачка компанија Вимм-Биел-Данн са заштитним знаком Домик в Деревни заслужила је похвале купаца због својих укусних производа.

Рибљи производи

Кавијар

Прави кавијар је здрава посластица обогаћена комплексом витамина и минерала. Вађење овог производа, транспорт, паковање директно утичу на политику цена производа. Деликатеса је мало коме доступна. Они који илегално ваде кавијар суочени су са кривичном казном. Овај драгоцени, корисни производ одавно је научен да фалсификује, представљајући купце као оригинале и зарађујући велики новац. Кавијар црне јесетре и црвени кавијар се посебно често дуплирају.За производњу вештачког производа користе се желатин, боја, арома, пилећи протеин, сол.

Није тешко идентификовати лажни: лажни кавијар има изражен мирис рибе; деформише се у води, мења облик; не пуца у устима, већ се топи; има дуг рок трајања. Овај производ задржава заобљени облик, у зависности од рибе различитог је укуса (горак или нежан), не раствара се у води.

Пристојни произвођачи аналога кавијара продају производ по ниској буџетској цени.

Риба

Стручњаци саветују куповину свеже рибе, тежина смрзнутог производа може се повећати за светло замрзнутог леда. Пажљиво бирајте: уместо жељене врсте, они често нуде аналогни или уопште опасан производ, као што је сива скуша која садржи отровне материје. Најчешће се замена скупе рибе јефтином јавља приликом паковања филета, када је тешко на први поглед уочити лажњак. Димљена риба може се третирати штетним течним канцерогеним димом, који изазива алергијску реакцију и тровање. Природно пушење се прави пиљевином, скупље је и безбедније по здравље.

Конзервирана храна

Да би повећали рок трајања рибљег производа, људи су савладали технологију конзервирања. У почетку су за ово коришћени природни састојци: сол, мед. Тада је конзервирано вином, винским сирћетом, етилним алкохолом. Постепено смо прешли на синтетичке конзервансе, који су, задржавајући антибактеријско окружење у тегли, омогућили очување производа.

Овде купци могу бити фрустрирани кршењем технолошких правила:

• када се сос ставља у већем омјеру од рибе;
• када се додају штетни конзерванси;
• када лименка није правилно затворена, што доводи до оксидације метала.

Ракови штапићи

Већина понуда супермаркета има само име у овом производу. Уместо раковог меса, произвођачи користе млевени бакалар или, како би уштедели новац, пољак. Али често постоје случајеви када су коришћени репови и рибље љуске. Такође се додају скроб, конзерванси, појачивач укуса, боја. Боље је купити производ у облику паковања на којима су написани датум производње и састав. Тешке је надгледање штетних састојака који изазивају алергијску реакцију.

Јастог, шкампи

Ове деликатесе су популарне у скупим ресторанима, али су често замењене заменом за буџет. Уместо јастога, могу се кувати шкампи, сиње или друге јефтине рибе. Прави производи можда неће бити угодни. Познати су случајеви културног узгоја шкампа. Код таквих појединаца специјалисти су пронашли антибиотике. Употреба овог производа је нездрава. Антибиотици штетно делују на цревну микрофлору и могу изазвати алергијску реакцију. Купујући замрзнути производ, гурман ризикује да преплати лед.

Врхунски произвођачи

1. Компанија „Три океана“, која има подружнице у градовима као што су Владивосток, Јужно-Сахалинск. Своје производе продаје у мрежном маркетингу.
2. Руски произвођач „Рибни Дом“, који спроводи малопродају и велепродају морских плодова.
3. БалтФисхТраде је домаћи добављач морских плодова са гаранцијом квалитета. Успоставио се као широк асортиман, пријатног односа цене и квалитета.
4. Руски бренд Дари Артемида нуди својим купцима првокласне морске плодове, расхлађене и смрзнуте.

Производи за пиће

Минерална пића

Минерална вода се сматра драгоценим лековитим пићем. Тачно када је у питању овај производ. Минерална вода, одабрана узимајући у обзир прописану исхрану или ниво желучане киселине, као и комплекс елемената у траговима, лек је за тело. А лажна неће донети здравствене користи. Ако га је направио одговорни произвођач, очистио, надам се да неће наштетити.

Вода за пиће у боцама

У вези са говором о погоршању животне средине, пијење воде у боцама постаје све популарније. Хладњаци и шоље за једнократну употребу појавили су се у многим канцеларијама, школама, здравственим установама, тако да људи уместо воде из славине могу да пију чисто пиће. Али још увек није откривено колики проценат фалсификата се нуди купцима на тржишту. Било је случајева када је Росконтрол у води за пиће и у боцама пронашао такве опасне организме као што је Псеудомонас аеругиноса.

Лимунада

У пићима која замењују лимунаду често можете пронаћи читав периодни систем. Освежавајуће пиће са таквом производњом не само да не утажује жеђ, већ и штети организму својим бојама, заслађивачима и аромама.

Сокови

Индустрија сокова нуди купцима широк спектар укуса. Компаније производе реконституисане, бистре сокове, сокове од пулпе, нектаре, напитке од сокова. Такви производи би телу требало да донесу само благодати витамина. Али стручњаци препоручују да се пију свеже цеђени сокови, или још боље, сами их исцедите. На прехрамбеном тржишту постоји много фалсификата у којима се не може наћи право воће. Воћни састојци се замењују шећерном репом, кукурузним шећером. Додају се лимунска киселина, вода, мононатријум глутамат, адитиви за храну, боје, ароме. Употреба таквих сокова посебно је штетна за малу децу.

Алкохолна пића

Најлажнија пића за пиће су она која садрже алкохол. Предузетни произвођачи квалитетни алкохол замењују метанолом или метил алкохолом, који је опасан отров. Употреба лажних алкохолних пића може убити човека или га претворити у особу са инвалидитетом. Фалсификују се не само производи од вотке, већ и винска пића познатих компанија које имају прилично високу цену. Највећу производњу фалсификоване вотке забележили су инспекцијски стручњаци у Русији. Често се такве течности сипају у боце које се не могу категорично пити. То могу бити избељивачи или растварачи.

Врхунски произвођачи

1. Брендови флаширане воде под именима Аркхиз, Нестле Пуре Лифе, Холи Спринг, Евиан, Сенезхскаиа, Липетскаиа добили су позитивне критике.
2. Цоца-Цола, ПепсиЦо и руски произвођач Акуалифе сматрају се лидерима газиране воде.
3. Када бирају сок, потрошачи дају предност брендираним пићима под именима „Омиљена башта“, „Садови Придоња“, „Добри“, „Богати“.
4. Производи следећих марки постали су популарни произвођачи алкохолних пића: Смирнофф, Бацарди, Јохнние Валкер, Абсолут, Јацк Даниелс.

Месни производи

Месо

Међу комадима меса често можете наћи остатке залепљене специјалним лепком. Тешко је, готово је немогуће разликовати такав одрезак од правог производа. Али није препоручљиво јести га. Ово је мешавина отпадака, отпада које произвођачи жале отписују. Лепак за месо - трансглутаминаза помаже да се делови повежу у апетитну рибицу или одрезак, чиме се зарађује лаковјерном купцу.

Друга превара опасна за потрошача је када се животиња узгаја кршећи технологије сточарства, прекомерно храњена антибиотицима или хормонима раста. Месо не само да има непријатан мирис, чудан укус, већ и штети људском телу, убијајући цревну микрофлору, изазивајући алергијске реакције.

Кобасице

Све више потрошача сваке године више воли кобасице, кобасице, трске. Производ захтева минимални напор да би се постигла коначна спремност или је прихватљив за употребу у изворном облику. Широк асортиман који нуде произвођачи задовољит ће сваки укус. Популарност кобасица рано је покренула појаву фалсификата. Научили су да свињетину и говедину у најбољем случају замене пилећим месом. Али састојци могу бити соја, скроб, сојини протеини.

Паштета

Производ по повољној цени својим саставом можда неће угодити купцу. На пример, проценат садржаја меса је мањи од 50 процената, постоји много адитива који продужавају рок трајања, побољшавају укус, мирис.Бирајући производе по високој цени, потрошачи очекују да добију висококвалитетну паштету, али се могу суочити са лажном.

Врхунски произвођачи

1. Потрошачи преферирају кобасице следећих произвођача: фабрика за прераду меса Микоиановски, кобасице Стародворские, Останкино, фабрика за прераду меса Цхеркизовски, фабрика за прераду меса Великолукски.
2. Лидери у продаји месних производа били су погон за прераду меса Цхеркизово, холдинг компанија Приосколие, Мираторг, Белгранкорм и живинска фарма Ресурс.
3. Најчешће у продавницама купују пите брендова „ОК“, „Рублевски“, „Кругосвет“, „Аргета“, „Сетра“.

Посластичарница

Мед

Природни мед је користан производ са лековитим дејством. Али, научили су и да то лажирају. Природне састојке замените меласом, кромпировим скробом, сахарозом. Да би зарадили на купцима, произвођачи издају јефтине сорте за скупе или их разблажују другим сувишним састојцима.

Чоколада

Чоколада је замењена чоколадицама које не садрже какао путер. Замењује се биљним уљем: палмом или кокосом. То омогућава да се производ продаје по нижој цени. Али такав производ се не може назвати корисним, природним и сигурним.

Врхунски произвођачи

1. Према резултатима контроле квалитета, руску контролу су прошле следеће марке меда: „Алтаискии“, „Хонеи Хоусе“, „Дедусхкин Улеи“, „Хонеи Ланд“, „Мотхер Бее“.
2. Рејтинг најбољих чоколадних марки представљају Линдт, А. Коркунов, Риттер Спорт, Бабаевски, Милка, Аленка, Нескуик.

Аналози хране

Заједно са природним производима, произвођачи нуде потрошачима аналогне производе по приступачној буџетској цени. Поседовања која штите њихову репутацију, као и гарантују висок квалитет њихових предлога, не крију од купаца да је производ аналоган, стога се његов састав донекле разликује од скупог колеге.

Аналогне користи за храну:

Мане:

Јефтина роба је популарна код потрошача, јер постоје јефтине понуде које по квалитету нису инфериорне од скупих имена.

Препознају се:

• бренд тестенина "Сцхебекинские";
• кечап од парадајза "Слобода";
• кондензовано млеко "Дама из Кореновке";
• пиће из инстант кафе Цлевер;
• лиснато тесто без квасца „Кућа за хлеб“;
• чај „мај“ високопланински.

Можете ли препознати лажњак?

Постоји низ правила која вам могу помоћи да сазнате да ли је производ оригиналан или лажан:

1. Састав оригиналног производа почиње са главним састојком, садржи минимум адитива, као и детаљне информације о проценту компоненти.
2. Изглед: боја, величина, густина, вишак течности такође су важни показатељи квалитета.
3. Бар кодови и ознаке морају бити у складу са технолошким захтевима.
4. Неприродна величина, облик, необичан мирис изазивају сумњу у природност прехрамбеног производа.
5. Ознака ГОСТ, познати произвођач, је позитивна информација.

Пажљив избор прехрамбених производа, избегавање сумњивих продајних места, позивање на произвођача, прави однос цене и квалитета могу помоћи у куповини квалитетног производа, али не гарантују идентификацију лажне.

Ако имате непријатно искуство куповине фалсификата описаних у оцени или другог лажног производа, реците нам о томе у коментарима.