☕ Најпопуларнији рецепти за кафу у апарату за кафу за 2020. годину

Тешко је пронаћи особу која би одбила шољу ароматичне кафе. Јако, укусно пиће помоћи ће вам да се ујутро пробудите, окријепите и окријепите дан, опустите се након напорног радног дана. Да би кафа изгубила укус и арому, приликом припреме морају се поштовати одређена правила. Уредништво сајта „bestx.htgetrid.com/sr/“ припремило је за вас најбоље рецепте за кафу у апарату за кафу.

Апарати за кафу и апарати за кафу: шта постоје

Апарат за кафу је машина која самостално кува кафу. Ова машина штеди време и олакшава живот. Потребно је само напунити све састојке и сачекати да се омиљено пиће скува. Следеће врсте апарата за кафу производе се за кућну употребу:

1. Апарат за кафу - најједноставнија опција. Ова машина може да кува само једну врсту кафе. Принцип рада је пропуштање топле воде кроз филтер са млевеним зрнима кафе. Даље, припремљено пиће тече у шољу.

2. Розхкови апарат за кафу - користи се најчешће за припрему еспреса, али могу се кувати и друга пића од кафе. Како то функционише: врела вода протиче кроз конус испуњен млевеним пасуљем, а затим се еспресо сипа у шољу. Рог таквог уређаја је припремљен од различитих материјала, али се сматра да је метални рог квалитетнији.

3. Апарат за кафу у капсулама - у уређај се пуне посебне капсуле. Овај апарат за кафу вам омогућава да припремите неколико врста напитака од кафе.

4. Апарат за кафу са гејзирима - на овај начин се кафа може кувати на обичном плинском шпорету. Постоје и опције за апарате за кафу за гејзире који се напајају из мреже. За овај начин кувања најбоље је користити грубу или средње млевену кафу.

5. Машине за кафу под кафом - ови уређаји су врло једноставни за употребу. Довољно је у машину поставити махуну (кесу кафе), укључити је и пиће је готово.

6. Апарат за кафуза разлику од апарата за кафу, има напредну функционалност. На пример, ови уређаји су често опремљени уграђеном брусилицом са подесивим млевењем. Сходно томе, постаје могуће повећати разноликост рецепата за кафу. Поред тога, такве машине могу бити опремљене произвођачем капућина - уређајем за стварање пухасте млечне пене. Постоје и модели са филтером за воду.

Како одабрати кафу за апарат за кафу

Наравно, сви имају различите укусе. Међутим, постоје одређени критеријуми за одабир, чије поштовање ће вам омогућити да лако припремите укусно пиће. Пре свега, када тражите кафу, треба обратити пажњу на њен тип. Два најчешћа типа су Арабица и Робуста. Њихове разлике су следеће:

• Арабица има разне укусе, од којих је један киселост. Зрна су велика, заобљена;
• робуста ће напитку дати горчину, богатство, чинећи га јачим. Ова сорта је погодна за љубитеље пене - за њено формирање заслужна је Робуста. Зрна су ситна, њихов облик је дугуљаст.

Па шта би требало да одаберете? Истински зналци кафе више воле да мешају обе сорте. У случају апарата за кафу, најбоља опција била би мешавина 70% арабике и 30% робусте.

Следећи критеријум за избор је млевена кафа или зрна. Најинтензивнији укус поседује напитак од свеже млевених житарица. Међутим, зрна кафе су скупља, а млин за кафу немају сви.

Мљевење кафе такође игра улогу у њеној припреми. Фино млевење корисно је за кување кафе у Турчину, док је средње до грубо млевење погодно за апарат за кафу.

Не заборавите на степен пржења пасуља.

• Лагано печење је најмање популарно. Није сасвим погодно за припрему пића у апарату за кафу, јер кафи даје прекомерну киселост.
• Средње печење је најприкладније за употребу у апарату за кафу.
• Тамно печење обогатиће укус пића, дати му горчину и снагу.

Оцена популарних произвођача кафе

На листи ће се наћи најпопуларније и најтраженије марке зрна кафе и капсула кафе.

Лавазза Куалита Оро

Један од најпознатијих брендова за квалитетну кафу. Средње печење, састав - 100% Арабица. Савршено за прављење американа и еспреса како у апарату за кафу, тако и у турском или у шољи.

Предности:

Мане:

Просечни трошак: 250 руских рубаља.

Паулиг Арабица

Средње пржена зрна кафе могу се користити за припрему напитка у апарату за кафу, турском или у шољи. Састав: 100% Арабица.

Предности:

Мане:

Просечни трошак: 280 руских рубаља.

Лавазза Куалита Росса

Овај представник италијанског бренда је мешавина две сорте зрна кафе - 70% Арабица и 30% Робуста. Овај однос обезбеђује пићу идеалну комбинацију киселости и горчине. Печење зрна - средње.

Предности:

Мане:

• кафи недостаје арома.

Просечни трошак: 220 руских рубаља.

Илли

Средње пржена зрна се продају у лименци, што складиштење кафе чини врло погодним. Поред тога, таква амбалажа неће дозволити да зрна изгубе свој укус. Састав - 100% Арабица.

Предности:

Мане:

Просечни трошак: 620 руских рубаља.

Јардин црема

Ова кафа у зрну је посебно дизајнирана за припрему у апаратима за кафу. Пасуљ је мешавина 60% арабике и 40% средње пржене робусте. Кафа је идеална за прављење капућина и латтеа.

Предности:

Мане:

Просечни трошак: 500 руских рубаља.

Даллмаир Продомо

100% лагано печена арабица. Произвођач подвргава зрна кафе посебном третману ради очувања укуса и ароме кафе. Идеално за кување у шољи и апарату за кафу.

Предности:

Мане:

Просечни трошак: 500 руских рубаља.

Несцафе Долце Густо Цаппуццино

Један од најпознатијих представника капсула кафе. Овај производ је специјално дизајниран за припрему кафе у апаратима за кафу. Капсула испуњена мешавином кафе или кремом је тело направљено од полимерних материјала. У пакету има 16 комада. такве капсуле.Поред тога, у прилогу су упутства за употребу. Тако код куће можете брзо припремити прави капућино као у кафићу. Такође, линију кафе капсула Несцафе представљају следећа пића: латте, латте маццхиато, лунго, еспрессо, америцано.

Предности:

Мане:

Просечни трошак: 300 руских рубаља.

Тассимо Баилеис Латте Маццхиато

Паковање садржи 8 капсула за прављење латте маццхиато-а у апарату за кафу. Капсуле садрже природна млевена зрна средње печења, а укус и арома племенитог ликера додаће пикантност овом пићу.

Предности:

Мане:

• није пронађен.

Просечни трошак: 500 руских рубаља.

Тассимо Јацобс Америцано Цлассицо

Још један представник капсула за кафу. У пакету их је 16. Окус и арома природне кафе никога неће оставити равнодушним.

Предности:

Мане:

Просечни трошак: 300 руских рубаља.

Испод ћете пронаћи листу најбољих опција за припрему вашег омиљеног пића у апарату за кафу. Наш избор рецепата помоћи ће вам да се осећате професионално као бариста и изненадите своје вољене укусном и необичном кафом.

Оцена најбољих рецепата за кафу

Цаппуццино

Ово пиће се састоји од мешавине еспреса и млека. Већина модерних апарата за кафу опремљена је функцијом капућина. Ако уређај нема могућност припреме таквог напитка, овај рецепт ће вам бити врло користан.

Састојци:

• еспрессо;
• млеко;
• млечна пена.

Ови састојци се узимају у омјеру 1: 1: 1.

Припрема:

1. Припремите еспрессо у еспрессо машини на стандардни начин.
2. Готово пиће сипајте у шољу.
3. Затим у шољу сипајте загрејано млеко и пену. Пјена се може направити помоћу апарата за капућино или добити из паре у апарату за кафу.
4. Готово пиће може се посути циметом, украсити карамелом, чоколадом или другим преливом.

Важно! Температура млека не сме бити већа од 60º.

Еспрессо Ристретто

Ово пиће је најјаче од свих. За разлику од традиционалног припремања еспреса, овај рецепт користи мање воде и више млевене кафе. Резултат је концентрирано окрепљујуће пиће.

Састојци:

• 7 г зрна млевене кафе;
• 20 мл воде.

Припрема:

1. Ставите све састојке у апарат за кафу.
2. Млету кафу добро притисните и екстрахујте под притиском од 9 бара. Време екстракције не сме бити дуже од 10 секунди.
3. Готово пиће послужите у претходно загрејаној шољи. По жељи додајте шећер.

Важно! Пре пијења еспресса препоручује се да попијете малу количину хладне воде. Овај ритуал дизајниран је да очисти укус укуса како би у потпуности уживао у укусу кафе. Међутим, хладна вода у комбинацији са врућим еспресо може оштетити зубну глеђ.

Еспрессо Лунго

Ово пиће је класични еспрессо. Разлика је, међутим, у томе што је лунго већи од стандардног еспресса.

Састојци:

• 7-9 г млевене грубе кафе;
• 120 мл воде.

Припрема:

1. Ставите кафу у апарат за кафу и притисните је.
2. Време екстракције је 30 секунди.
3. Готово пиће сакупите у претходно загрејану шољу. По жељи додајте шећер и цимет.

Хладни еспресо са какаом

Ова опција је веома добра лети, када желите да се истовремено орасположите и освежите.

Састојци:

• 1 порција еспреса;
• 1 чаша хладног млека;
• 3 кашичице какаа;
• шлаг;
• ваниле и цимета по укусу.

Припрема:

1. Припремите еспрессо унапред на стандардни начин, охладите га.
2. У напитак додајте какао, ванилију и цимет.
3. Разблажите хладним млеком и украсите шлагом.
4. Додајте лед и послужите у високој чаши.

Бечки еспресо

А овај рецепт је погодан за љубитеље пикантних укуса и зачина.

Састојци:

• 2 порције еспреса;
• 0,5 тсп цимет;
• 0,5 тсп алева паприка;
• 3 ком. каранфили;
• шлаг.

Припрема:

1. Припремите 2 порције еспреса, комбинирајте их у једној шољи.
2. У готово пиће додајте исецкане зачине.
3. По жељи украсите шлагом.

Латте

Ово пиће се састоји од неколико слојева кафе и млека. Управо је он тако често вољен да украшава разним шарама.

Састојци:

• 2 порције еспреса;
• 125 мл млека;
• шећер или мед по укусу;
• шлаг.

Припрема:

1. Припремите 2 порције еспреса.
2. Загрејати млеко на 65º.
3. Истуците вруће млеко блендером док се не створи чврста пена.
4. У високу чашу сипајте наизменично млечну пену и еспрессо. Слојеви би требали бити јасно видљиви.
5. Последњи слој је млечна пена.
6. По жељи у напитак додајте шећер или мед, украсите шлагом.

Латте од бундеве са зачинима

Овај необични напитак од кафе први пут је припремљен у познатој кафићу Старбуцкс. Међутим, можете га кувати и код куће.

Састојци:

• двоструки еспрессо;
• 3 кашике л. пире од бундеве;
• 0,5 тсп ђумбир;
• 0,5 тсп алева паприка;
• прстохват цимета;
• 1 кашичица мушкатни орашчић;
• 4 ствари. каранфили;
• прстохват ваниле;
• шлаг за украс.

Припрема:

1. Припремите двоструки еспрессо.
2. Загрејте млеко на 65º, комбинујте га са зачинима.
3. Млеко умутите блендером док се не створи стабилна пена.
4. У високу чашу сипајте наизменично кафу и млеко.
5. Украсите пиће шлагом.

Фраппуццино

Још један летњи рецепт у нашем избору.

Састојци:

• 2 порције еспреса;
• 2 кашике кашике л. сируп од чоколаде или карамеле;
• 100 мл млека;
• пар коцкица леда;
• шећер по укусу;
• нарибане чоколаде и шлага за украс.

Припрема:

1. Припремите двоструки еспрессо, охладите га.
2. Комбинујте кафу, млеко, шећер и сируп. Истуците блендером док не постане глатко.
3. Додајте здробљени лед и поново туците.
4. Готово пиће послужите у високој посуди, по жељи украсите шлагом и ренданом чоколадом.

Ирска кафа

Трпки, загревајући и окрепљујући напитак идеалан је за зимску сезону. Главна ствар је не претерати са алкохолом.

Састојци:

• еспрессо;
• 50 мл ирског вискија;
• шећер и цимет по укусу;
• шлаг.

Припрема:

1. Припремите једну порцију еспреса, сипајте у шољу.
2. Додајте шећер, цимет и виски.
3. Украсите кремом.

По жељи виски се може заменити румом или коњаком.

Моцацхино

Ово пиће је изумљено у Америци. Мокачино је врста латте са додатком чоколадног сирупа. Овај рецепт је савршен за љубитеље слатких напитака од кафе.

Састојци:

• 1 порција еспреса;
• 3 кашике л. чоколадни сируп;
• шлаг.

Припрема:

1. Припремите еспрессо традиционалном методом.
2. Комбинујте кафу и чоколадни сируп у високој чаши.
3. Готово пиће украсите шлагом.

Ово је била листа најпознатијих и најкомпликованијих рецепата за кафу у апарату за кафу. Ако желите, можете безбедно да импровизујете и експериментишете док припремате своја омиљена пића. Не бојте се изненадити и показати своју машту и, можда, моћи ћете да измислите нови рецепт.

Какву кафу волите? Поделите своје коментаре у коментарима.